مقبلاتالطبق الرئيسي

أنواع المقبلات المصرية بالخطوات

أنواع المقبلات المصرية من الجدير ذكره أنه توجد أنواع عديدة من المقبلات ولقد يختلف طرق اعداد وتحضير هذه المقبلات من بلد لاخري، ومن المعروف أن المقبلات عادة ما يتم تقديمها بجانب الاطباق الرئيسيه، ولا شك أن هذه المقبلات تكسب الطعام مذاق خاص ومختلف، ونظراً لتنوع هذه المقبلات فسوف نقدم اليكم من خلال موقعنا بعض أنواع هذه المقبلات وطرق إعدادها وتحضيرها أيضاً، تابعونا عبر موقع المطبخ المصري لمعرفة خطوات عمل المقبلات المصرية.

أنواع المقبلات المصرية

المقبلات المصرية المشهورة بالطعم الشهي وبالمذاق الطيب المحبب لدي الكثير من الاشخاص وربات البيوت تبحث عن طريقة عمل المقبلات المصرية او غيرها وفي السطور التالية سوف نتعرف على الطريقة لعمل المقبلات بالمكونات التالية:

مكونات أنواع المقبلات المصرية

  • نحضر في البداية نوع المكرونة المعوج أو الفيونكة.
  • كوب واحد فقط من الجزر
  • كوب أيضاً من البسلة الخضراء.
  • كوب من الذرة
  • كوب مشروم
  • مقدار من الزيتون الأسود
  • بصلة فقط
  • ثمرة طماطم

صوص سلطة المكرونة

  • نحضر في البداية نصف كوب واحد فقط من المايونيز.
  • ملح
  • ملعقتان ذات حجم كبير من زيت الخردل
  • ليمونة واحدة
  • ملعقتان خل
  • فلفل اسود حسب الرغبه.

طريقة عمل البطاطس المحمرة بالزعتر

المكونات:

  • بطاطس حسب الرغبة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بودرة ثوم
  • قليل من الزعتر

طريقة إعداد وتحضير البطاطس المحمرة

نقوم في البداية بتقطيع البطاطس لشرائح مدورة ونضعها في ماء مغلي حتي تستوي ونصفيها من الماء ونقوم بوضعها في صينية الفرن وندخلها علي درجة حرارة ١٨٠درجة حتي تتحمر ويصبح لونها ذهبي ونرش عليها ملح وبهارات وتناولها وهي ساخنة.

طريقة عمل شوربة الخضار المشكل

مكونات شوربة الخضار المشكل

  • خضار مشكل مثل البازلاء والفاصوليا الخضراء والجزر والبطاطس وغيرها من الخضروات الأخري المتوفرة في السوق.
  • بهارات
  • ملح
  • ريحان جاف

طريقة تحضير شوربة الخضار المشكل

نقوم بتقطيع جميع الخضروات الموجودة لقطع مدورة ونضع جميع الخضروات في ماء مغلي حتي تستوي بشكل تام ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونستمتع بالشوربة اللذيذة.

طريقة عمل سلطة التونة

مكونات سطلة التونة

  • عيش توست
  • علبة تونة
  • 6ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • طماطم
  • خس

طريقة عمل سلطة التونة

نقوم في البداية بتقطيع الخبز لدوائر ويتم بعد ذلك تصفية التونة من الزيت ونضيف لها بعد ذلك المايونيز .
نحضر بعد ذلك الطماطم ونضعها علي شريحة التوست ويتم وضع فوقها التونة والخس

طريقة عمل سلطة المكرونة مع الزبادي

لعمل سلطة المكرونة بالزبادي يجب توافر المكونات التالية:

  • علبة واحدة فقط من الزبادي
  • مكرونة ويتم سلقها
  • ثوم مهروس
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • خضار مسلوق.

طريقة إعداد سلطة المكرونة والزبادي

  • يجب أن نقوم في البداية بخلط كل من الزبادي مع الثوم مع الليمون وزيت الزيتون ونضيف أيضًا الملح والفلفل الأسود.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة المكرونة التي تم سلقها للخضار المسلوق ونتبله.
  • نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ونضعها في طبق ونرش عليها بقدونس وليمون ونستمتع بطعم المكرونة الجميل مع الزبادي

شوربة لسان العصفور

المكونات :

  • مكرونة لسان عصفور.
  • ماء مغلي أو شوربة.
  • زيت ذرة
  • فلفل أسود
  • كمون
  • ملح

طريقة عمل شوربة لسان العصفور 

  • يجب أن نقوم في البداية بتسخين الزيت علي نار هادئة ونضعه بعد ذلك مكرونة لسان العصفور حتي تتحمر بشكل جيد.
  • ونضيف بعد ذلك الماء المغلي أو الشوربة مع الملح والفلفل والكمون ونقوم بتهدئة النار حتي يكتمل سواها جيدًا ونضعها بعد ذلك في الأطباق المخصصة للتقديم ونستمتع بطعمها الجميل بجانب المحاشي أو المشاوي أيضًا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى