أنظمة غذائية

اضرار المقرمشات الجاهزة وكيف يمكن تحضيرها في المنزل

اضرار المقرمشات سوف نتعرف عليها في السطور التالية عبر موقع المطبخ المصري حيث ترغب كل أم في توفير أفضل الأطعمة لأطفالها حتى يتم بناء أجسادهم على النحو الصحيح خاصة الأطفال التي تتراوح أعمارهم بين الثلاث سنوات والعشر سنوات، حيث يرفضوا الكثير من أنواع الطعام التي تحضر في المنزل، ولذلك نقدم لك سيدتي في السطور التالية بعض من أضرار تلك المقرمشات الخارجية وكيف يمكن تحضيرها في المنزل بطرق آمنة وصحية.

اضرار المقرمشات الجاهزة

اضرار المقرمشات
اضرار المقرمشات

هناك أنواع كثيرة ومتعددة من المقرمشات التي تقدم في الخارج حيث يضاف لها بعض النكهات والتواصل التي تغطي على رائحتها الفاسدة وبالتالي ينخدع بها الكثير من الاطفال، بل وتظل مخزنة لفترات طويلة في الأكياس ويضاف لها كميات كبيرة من المواد الحافظة مما تؤثر على الصحة العامة بصورة كبيرة، فتخيلي معي سيدتي وضع قطع من الفشار أو المقرمشات في كيس مغلق لعدة أيام كيف تتغير حالته وتنبعث منه رائحة منفرة.

بل وتكون تلك المقرمشات معتمدة على حبوب الدقيق مجهولة المصدر ويتم تسويتها في زيت أيضاً مجهول المصدر وهكذا تستمر تلك العملية حتى تصل إلى أطفالك، وبالتالي تسبب لهم النزلات المعوية وأمراض الكبد والكلية التي تظهر في مراحل متقدمة من العمر، ولكن تابعينا في السطور التالية لنتعرف على طريقة تحضير تلك المقرمشات بطرق منزلية آمنه.

طريقة صنع المقرمشات الجاهزة في المنزل

يعد الفشار أحد أفضل المقرمشات التي يعشقها الكثير من الأطفال بل والكبار أيضاً حيث تساعد على الشعور السريع بالشبع ولا تسبب السمنه على العكس بل ويمكنك سيدتي تحضيرها بعدة نكهات مختلفة، سواء بإضافة صوص الكراميل إليها أو الملح والتوابل الحارة حسب الرغبة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  1. ربع كيلو من الذرة الفشار.
  2. خمس ملاعق من صوص الكراميل.
  3. معلقة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

في البداية نقوم بإحضار إناء عميق نضع به ملعقة الزيت للحصول على فشار خفيف نوعاً ما ولا يسبب السمنة، ثم نقوم بأخذ كمية ذرة الفشار ونتركها في الوعاء لمدة سبع دقائق مع وضع غطاء محكم على ذلك الإناء.

ونستمر بتحريك الإناء يميناً ويسارا حتى تتحرك كافة قطع الذرة لكي يصبح فشار فيما بعد ونحضر وعاء التقديم ويمكن أن يتم وضع القليل من ورق المطبخ أو المناديل الورقية لامتصاص كافة الزيت المترسب.

وهنا نحضر صوص الكراميل ويمكن أن يتم تخفيفه بالقليل من اللبن حتى يصبح سائل نوعاً من أو يمكن استبداله بقليل من صوص الشيكولاتة او صوص القهوة حسب الرغبة، حيث يتم تمريره على كافة جوانب الفشار ويتم تناوله هكذا أو يمكنك سيدتي وضعه في أكياس أو عبوات بلاستيك تشبه تلك التي تقدم في الخارج وبالتالي يقبل عليها الأطفال.

أما عن طريقة تحضير الفشار المالح فهي تتم من خلال تنفيذ الخطوات السابقة ويمكن استبدال الزيت بالقليل من الزبدة المالحة حيث توضع في الوعاء وبعد استكمال مراحل التصميم يتم خلط كمية الملح مع البصل البودرة أو نكهة الجبنة حسب الرغبة ويتم نثرها على الفشار وهو ساخن.

طريقة عمل مقرمشات دقيق الذرة الجاهزة

أما عن طريقة عمل مقرمشات الدقيق فهي كثيرة ومتعددة فيمكنك سيدتي الذهاب لمحلات العطارة الكبيرة وكلب مقرمشات الدقيق التي تتواجد على اشكال واحجام متنوعة مثل النجوم والقبول والحروف وغيرها الكثير حيث يتم وضعها في قليل من الزيت والانتظار حتى تنضج تماماً بحيث تشبه تلك التي تقدم في الخارج ويتم نثر القليل من التوابل والملح عليها وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى