أنظمة غذائية

اكلات فيها بروتين إليكم 11 أكله غنية بالبروتين

اكلات فيها بروتين يبحث الكثيرين حول مجموعة  الأطعمة التي تندرج ضمن قائمة الأغذية الغنية بالبروتينات، وتقدم الكثير من الفوائد إلى الجسم، ولهذا من الضروري أن نتعرف على البروتين ومصادره سواء كان بروتين نباتي أو بروتين حيواني، وللمزيد من المعلومات الهامة تابعونا عبر موقعنا المتألق دومًا المطبخ المصري.

ما هو البروتين ؟

قبل الحديث عن اكلات فيها بروتين لابد أن نتعرف على البروتين الذي يعتبر من الوحدات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم حتى يتمكن من أن يبني العضلات في جميع خلايا الجسم تحتاج في بنائها إلى البروتين، ومن أهمها الشعر والأظافر، وهناك الكثير من الأغذية المتنوعة التي يحصل من خلالها الجسم على البروتين ليعيد بناء الأنسجة التي تعرضت إلى التلف، ويتكون البروتين من الأحماض الأمينية.

اكلات فيها بروتين

هناك العديد من الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين، والتي من أهمها:

العدس

فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين تصل إلى 18 جرام، كما أن الدهون التي تتواجد في دهون قليلة جدًا، لهذا يعتبر من الأطعمة المفيدة والصحية، ويتميز بأنه يقلل من نسبة الكولسترول في الدم.

الحمص

فهو من الأطعمة الغنية بالبروتين حيث تصل نسبة البروتين فيه إلى 11 جرام، بالإضافة إلى أنه من أفضل الأطعمة بالنسبة إلى الذين يتبعون الحميات الغذائية، لأنه يعطي الشعور بالشبع، ولا يعمل على زيادة الوزن يمكن تناوله مسلوقًا، ويضاف إليه البهارات وعصير الليمون.

زبدة الفول السوداني

هي تحتوي على نسبة من البروتين الصحي بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، وهي محببة إلى الجميع من الكبار والصغار، كما أنها تقلل شهية الأفراد بالنسبة إلى الذين يحتاجون إلى فقدان الوزن.

الفاصولياء

فهي تحتوي سواء كانت فاصولياء سوداء أو بيضاء على نسبة من البروتين بالإضافة إلى عناصر غذائية هامة وضرورية إلى الجسم، فهي تحتوي على فيتامين ب6 والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

فول الصويا

يعتبر من الأطعمة التي تتواجد بها النسب المرتفعة من البروتين حيث أن كوب واحد فقط يتم تناوله من فول الصويا يمكن أن يمد الجسم بمقدار 16 بمقدار 18 جرام من البروتينات.

بذور الشيا

هي من البذور التي تحتوي على البروتين، كما يوجد بها نسبة مرتفعة من اوميجا 3 أو ضرورية إلى صحة القلب، وتمكن الجسم من حرق الدهون.

سمك التونة

يعتبر من المصادر الغذائية المفيدة للجسم، والمليئة بالبروتين مع السعرات الحرارية القليلة حيث أن كوب من التونة يحتوي على 39 جرام من البروتين.

اكلات فيها بروتين
اكلات فيها بروتين

البيض

يقع على رأس قائمة اكلات فيها بروتين وهو من الأطعمة التي تساعد الجسم على النمو، كما أنه يحمي العظام ومفيد جدًا للأطفال، وكل بيضه تحتوي على 6 جرام من البروتين، فهو مليء بالفوائد الصحية للجسم.

البروكلي

يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين حيث أن كوب واحد من البروكلي الذي يتم تقطيعه يمد الجسم بحوالي 3 جرام من البروتين، كما أنه يصنف من الأطعمة ذات الفوائد الصحية العالية.

اللوز

هو من أنواع المكسرات، ويحمل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لأنه يتمكن من حماية القلب ويحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين.

منتجات الألبان

وخصوصًا الأنواع القليلة الدسم مثل الجبن القريش أو الزبادي أو الحليب، فهي مليئة بالبروتين، وتتميز بأن سعراتها الحرارية المنخفضة.

فوائد تناول البروتين

عند الحديث عن اكلات فيها بروتين لابد أن نذكر فوائد البروتين وأهمها:

  • يعتبر من العناصر الغذائية التي تساعد في تكوين الهرمونات والإنزيمات التي يتم إفرازها بواسطة الغدة الدرقية.
  • يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء التي لها دور فعال في حمل الأكسجين، وتوزيعه على خلايا الجسم.
  • يعتبر من العناصر الضرورية في بناء العضلات سواء كانت الجديدة، والعمل على تجديد العضلات المستهلكة.
  • يعزز عملية الهضم.
  • يعتبر من المصادر الغنية بالسعرات الحرارية حيث أن الجرام الواحد من البروتين يمكنه أن يمد الجسم ب4 سعر حراري.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى