انظمة غذائية للرجيم

اكلات للرجيم بالدجاج

اكلات للرجيم بالدجاج ، يعد الدجاج من المأكولات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص ومن الأكلات الممتعة في تناولها لك ماذا عن من يتبعون نظاماً غذائياً معيناً يهدف إلى إنقاص الوزن، الرجيم لا يعني الحرمان على الإطلاق تستطيع وبكل بساطة تناول الدجاج والاستمتاع بطعمه دون التأثير على وزنك أو صحتك، موقع المطبخ المصري يعرفكم على مجموعة اكلات للرجيم بالدجاج للتعرف عليها وتجربتها.

اكلات للرجيم بالدجاج

عمل دجاج بالثوم والليمون

اكلات للرجيم بالدجاج

المقادير

  • 4 شرائح من الدجاج.
  • عصر ليمون( 4 ليمونة).
  • قشر ليمون.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 2 فص ثوم مطحون.
  • ملعقة كبيرة زعتر طازج.
  • كوب من المشروم ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.
  • ربع كوب من مرقة الدجاج منزوعة الدسم.
  • ملح وفلفل بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية.
  • يتم تشويح شرائح الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة.
  • يتم مزج كلاُ من عصير الليمون، الزعتر،الثوم، قشر الليمون، الملح والفلفل وكذلك مرقة الدجاج.
  • يتم تحضير صينية يضاف فيها شرائح الدجاج مع شرائح المشروم المقطع.
  • يتم تغطية شرائح الدجاج بالخليط ويتم إدخاله الفرن لمدة نصف ساعة مع الاستمرار بتوزيع الصوص على وجه الدجاج للحفاظ عليه بملمس طري.
  • بعد أن يأخذ الدجاج اللون الأحمر يتم إخراجه من الفرن وتقديمه ساخناً.

عمل الدجاج بالزيتون

المقادير

  • 4 شرائح رقيقة من الدجاج.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • حبة بصل متوسطة ومقطعة حلقات.
  • فصان من الثوم المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الروز ماري.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود المخلي.
  • حبات من الطماطم الشيري.
  • ملح وفلفل للتتبيل.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الزيت في مقلاة دون أن يقدح ويضاف إليه البصل، الثوم، الروز ماري وتشويح المزيج لدقائق حتى يتحول للون  البني.
  • يتم إضافة شرائح الدجاج وتتبيل المزيج بالملح والفلفل والتقليب وتركه حتى ينضج تماماً.
  • يتم إضافة الطماطم الشيري والزيتون إلى الخليط والتقليب لمس دقائق ثم رفعه من على النار.
  • يتم تقديم الدجاج ساخناً مع الأرز البني المسلوق والذي يمتاز بقلة سعراته الحرارية.

دجاج مشوي بالأعشاب

اكلات للرجيم بالدجاج

المقادير

  • دجاجة متوسطة كاملة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • شرائح ليمونة مقطعة.
  • ملعقة صغيرة من الروزماري والزعتر البري.
  • 3 ملاعق من القدونس الأخضر.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملح وفلفل للتتبيل.

طريقة التحضير

  • يتم غسل الدجاجة جيداً باستخدام الخل، الملح والدقيق للتخلص من الرائحة العالقة بها وتركها منقوعة لفترة.
  • يتم تحضير تتبيلة الدجاج من خلال مزج الأعشاب، البهارات، عصير الليمون وزيت الزيتون مع بعضهما جيداً.
  • يتم عمل مجموعة من الشقوق والفتحات في الدجاجة والبدء في تتبيلها داخلياً وخارجياً ويفضل أن تترك ليلة كاملة حتى تتشرب التتبيلة بالكامل.
  • يتم وضع الدجاجة بالفرن حتى تنضج بشكل كامل ومن ثم يتم تحمير وجهها وتقديمها مع الخضار المشوي.

عمل فاهيتا دجاج صحية

اكلات للرجيم بالدجاج

المقادير

  • 4 صدور من الدجاج المخلي.
  • 3 انواع من الفلفل ( الأحمر، الأخضر والأصفر ) ويتم تقطيعه بشكل طولي.
  • بصلة متوسطة الحجم يتم تقطعيها إلى شرائح طولية.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المطحون، التوابل المكسيكي والكمون.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • خبز تورتيلا للدايت.
  • ملح وفلفل للتبيل.

طريقة التحضير

  • يتم تتبيل شرائح الدجاج في البداية باستخدم عصير الليمون، التوابل، الثوم، الملح، الفلفل والكمون وتركها في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
  • يتم تقطيع الدجاج إلى مجموعة من الشرائح الطولية أو القطع الصغيرة وذلك حسب الرغبة.
  • داخل مقلاة يتم وضع زيت الزيتون وتشويح البصل حتى يحمر ثم يضاف إليه قطع الدجاج وتركها حتى تنضج.
  • يتم تتبيل المزيج عند الحاجة وبعد النضج يقدم ساخناً مع خبز التورتيلا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى