الطبق الرئيسي

الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول 7 أكلات تعرف عليها

الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول فهو مادة يتم إنتاجها بواسطة الكبد وهي ماد شمعية حيث يقوم الكبد بإفراز الكوليسترول عند تناول البيض و المنتجات الحيوانية كذالك عند تناول منتجات الألبان، ولكن عند تناول كمية كبيرة من السكريات والدهون المشبعة يرفع مستوي الكوليسترول وفي مقالنا هذا سوف نسرد لكم الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول.

الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول

يجب على مرضى الكوليسترول إتباع نظام غذائي لتجنب ارتفاع وإنخفاض مستوى الكوليسترول وحتى لا يتعرض المريض لمضاعفات صحية ومن الأطعمة الممنوعة لمرضى الكوليسترول ما يلي:

اللبن كامل الدسم

يحتوي اللبن على عناصر غذائية تفيد جسم الأنسان حيث أنة يحتوي على الكالسيوم  وفيتامين د والدهون المشبعة ولكن ينصح مرضى الكوليسترول عدم تناول اللبن وذلك لان اللبن يقوم برفع مستوى الكوليسترول ويمثل ضرر علي القلب ينصح بتناول اللبن خالي الدسم.

المنتجات المصنوعة من اللبن

مثل الزبادي والآيس كريم والأجبان  والقشطة والحليب المكثف المحلى.

المنتجات الحيوانية

تحتوي المنتجات الحيوانية على الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول في جسم الانسان والضرر بصحة القلب  لذلك ينصح بعدم تناول المنتجات الحيوانية.

الخبز

يحتوي على القليل من الدهون المشبعة والمتحولة لكن نجد أنواع من الخبز مثل خبز البيض والكرواسون وخبز الزبدة يتحتوي على الكثير من الدهون المتحولة الضارة والتي تعمل على إرتفاع الكوليسترول وتسبب أمراض القلب لذلك ينصح بعدم تناول الخبز الذي يحتوي على دهون متحولة ومشبعة.

الحلويات

الحلويات تعمل على رفع الكوليسترول كذلك أيضاً الكيك والمعجنات والشكولاتة والحلوى المصنعة لذلك ينصح بعدم تناول هذة الاطعمة من قبل مرضى الكوليسترول.

الوجبات السريعة

تعد الوجبات السريعة من الاطعمة التي تمثل خطر على صحة الأنسان حيث تصيب الأنسان بالأمراض المزمنة وأمراض القلب.

الفواكهة

تعمل الفواكهة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات مثل التمر والتين والعنب على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم لذلك يجب عدم تناولها من قبل مرضي الكوليسترول.

هل تناول البيض من الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول؟

يعتقد الكثير من الناس أن البيض من الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول لما يحتوية على عناصر غذائية هامة لجسم الأنسان ومن أهم مصادر البروتين والدهون لكن أثبتت الدراسات أن الببيض يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على ارتفاع ضغط ادم والوقاية من مرض السرطان وعدم التعرض للأصابة بأمراض القلب كما ينصح بتناول خبز الشوفان.

الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول
الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول

الاكل الصحي والمفيد لمرضي الكوليسترول

الاكل الذي يحتوي على ألياف: مثل حبوب الشوفان والفاصوليا.

السمك

يعمل السمك على تقليل الدهون الثلاثية  والموجودة بجسم الأنسان كما أنه يعمل أيضاً على إنخفاض ضغط الدم وعدم التعرض لأمراض القلب لإحتوائه على أوميجا3, من أنواع الاسماك التي تحتوي على الاوميجا 3 ومنها سمك التونة، سمك الرنجة، سمك السلمون، سمك الماكريل.

اللوز وعين الجمل

يعمل اللوز وعين الجمل على توازن نسبة الكوليسترول فى الدم وقد أثبتت الدراسات أن تناول اللوز وعين الجمل يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الأصابة بامراض القلب.

النصائح التي يجب اتباعها من قبل مرضى الكوليسترول

هناك مجموعة من النصائح الهامة من قبل الاطباء يجب أن يتبعها مريض الكوليسترول وهي:

  • أتباع نظام غذائي صحي يعمل على توازن نسبة الكوليسترول في الدم.
  • ممارسة الرياضة يومياً وذلك لان السمنة والوزن الزائد من اسباب زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يجب تناول الاطعمة التي تحتوي على ألياف مثل الشوفان و الفول والتفاح.
  • يجب تناول الأطعمة التي يحتوي على مضادات الأكسدة التى تعمل على الحماية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى