الطبق الرئيسي

طريقة عمل البامية المصرية فتكات

البامية المصرية فتكات

البامية المصرية فتكات واحدة من أكثر الوصفات التي تجد العديد من الباحثين عنها على صفحات الانترنت، تلك الوصفة الرائعة التي تمتاز بسهولة تطبيقها، هذا فضلا عن أنها من أكثر الأكلات المحببة للكبار والصغار، كذلك هي توفر العديد من الفوائد للجسم، وفي مقالنا هذا نتحدث عن طريقة البامية وأهم الفوائد التي توفرها لك.

طريقة البامية المصرية فتكات

المكونات

  • لحم موزة
  • نصف كجم بامية
  • نصف لتر عصير طماطم
  • 2 ملعقة صلصة
  • ثوم مفروم
  • سمن
  • حبة فلفل حامي
  • ملح و توابل وكسبرة ناشفة

طريقة التحضير

أولا لتجهيز البامية قم بتحضير حلة قم بوضع السمن مع البصل المفروم وقلبه حتى يذبل، ثم قم بوضع نصف ملعقة من الثوم المفروم و اللحم المقطع، قم بتقليبهم معا حتى يتغير لون اللحم وتبدأ في إخراج المياه بداخلها، ثم أضف الماء بكمية صغيرة تكفي فقط لتغطية اللحم.

قم بمتابعة اللحم حتى تجد أمها قد قاربت على السواء، ثم أضف الطماطم والصلصة والتوابل، وقلبهم جيدا وتترك لمدة 10 دقائق على النار، ثم قم بإضافة البامية المصرية فتكات وقلبها واتركها على النار حتى تقترب من السواء، ثم قم بنقل البامية المصرية فتكات الى وعاء فخاري.

في طاسة قم بوضع ملعقة من السمن وملعقة من الثوم المفروم وتقلب حتى يذبل الثوم ثم أضف ملعقة صغيرة من الكسبرة الجافة، وضعها فوق البامية، وبعد ذلك قم بإدخاله الفرن واتركة حتى تمام النضج.

تقديم البامية المصرية فتكات

البامية من أكثر الأكلات التي يتم طبخها كثيرا في المنزل المصري، وذلك لأنها وجبة شهية تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة، وذلك نظرا لما تتضمنه من فيتامينات ومعادن، هذا فضلا عن أن بإمكانك تناولها مع العيش أو بجانب طبق من الارز.

فوائد البامية

البامية مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة التي تعمل على القضاء على الجذور الحرة، ومن ثم مواجهة السرطان، كما أنها تحتوي نسب جيدة جدا على فيتامين سي الذي يقوي المناعة، ويساعد على امتصاص الحديد، فضلا عن احتوائها على فيتامين ك الذي يساعد على ضبط سيولة الدم وغيرها العديد من الفوائد.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق