أنظمة غذائية

حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون

حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون يكون من خلال احتساب حاجة الجسم من الدهون والكارب والبروتين كل منها على حدة، حيث أن كل منها يتم حساب احتياج الجسم  منها بطريقة أو بعملية حسابية مختلفة عن المواد الأخرى، حيث أنهم جميعًا عناصر هامة لنمو وتكوين الجسم، وللمزيد من المعلومات الهامة تابعونا عبر موقعنا المطبخ المصري.

حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون

نقدم لكم فيما يلي أهم الطرق المستخدمة في حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون ومنها على سبيل المثال:

أولًا: احتساب احتياج الجسم من الكربوهيدرات خلال يوم

  • يمكن حساب كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها، وذلك من خلال حساب الجرامات التي يجب أن يتناولها الفرد من القرب من الكربوهيدرات، ثم يتم قسم النتيجة على 2 لتكون النتيجة هي كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد من الكربوهيدرات.
  • أي أنه إذا كان الفرد يحتاج إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم يقوم بحساب حاجته من الكربوهيدرات على النحو التالي يقوم بقسمة 2000 سعر حراري على 2 ليكون الناتج 1000 سعر حراري من الكربوهيدرات.
  • كما أن السعرات الحرارية من الكربوهيدرات يتم قسمتها على 4 من أجل إخراج حاجة الجسم من الكربوهيدرات بالجرام، فيتم تقسيم = 1000 على 4 ويكون الناتج 250 جرام من الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم يوميًا.

ثانيًا: احتساب احتياج الجسم من البروتين خلال يوم

  • عندما يكون الجسم يتمتع بوزن صحي مع عدم ممارسة أي رياضة فأن البروتين الذي يجب أن يتناوله الفرد يتراوح ما بين 0.8 جرام إلى 1.3 جرام وذلك مقابل كل كيلوجرام من وزن الجسم.
  • أي أن متوسط 56 إلى 91 جرام الذكور والمتوسط 46 إلى75 جرام للإناث.
  • حيث أن كمية البروتين التي يكون الفرد في حاجتها بشكل يومي تعتمد على عدة عوامل والتي منها وزن الجسم وتكوين النشاط البدني وكمية الطاقة والكربوهيدرات وإجمالي الطاقة المستهلكة ووجود اي أمراض مثل العمليات الجراحية وكذلك معدل النمو وحجز الجسم للأحماض الأمينية الأساسية بشكل خاص النيتروجين.
حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون 1
حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون

ثالثًا: احتساب احتياج الجسم من الدهون خلال يوم

  • من أجل حساب النسبة المئوية السعرات الحرارية التي يكون الجسم في حاجة إليها من الدهون وأيضًا النسبة المئوية للجرامات منها فإن على الفرد أن يقوم بحساب السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها في اليوم الطبيعي.
  • ثم يقوم بضرب الناتج في النسبة التي تم التوصية بها من قبل جمعية القلب الأمريكية والتي هي من 20 وحتى 35 %.
  • فإذا كان الفرد يحتاج على سبيل المثال إلى 2000 سعر حراري يوميًا يمكن حساب ما يحتاجه من كمية الدهون على النحو التالي، يتم ضرب 2000 في المائة تساوي 400 سعر حراري من الدهون.
  • ثم يتم تقسيم الكمية وذلك على كمية السعرات في كل جرام دهون وهي 9 سعرات حرارية في الجرام فيكون الناتج 400 مقسومة على 9 ليكون الناتج 44 جرام من الدهون.
  • لذلك فإذا كان ضرب 2000 في 35 % يكو ن الناتج 700 سعر حراري من الدهون، ثم يتم تقسيم الناتج وهو 700 على كمية السعرات 700 سعر حراري من الدهون.
  • ثم يتم تقسيم الناتج هو 700 على كميه السعرات الحرارية في كل جرام دهون، فتكون المعادلة 700 على 99.78 جرام دهون.
  • لذلك فلابد أن يستهلك الفرد سعرات حرارية في اليوم تصل إلى 2000 سعرة حرارية هي كمية 178.44 جرام من الدهون بشكل يومي.

نصائح متعلقة بتناول الكربوهيدرات

بعد أن تعرفنا على طرق حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون نقدم لكم بعض النصائح الهامةن ومنها ما يليك

  • يجب التفرقة بين الكربوهيدرات الجيدة للجسم و الضارة.
  • الكربوهيدرات الجيدة التي يكون بها عناصر غذائية هامة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والتي منها الحبوب الكاملة.
  • أما الكربوهيدرات السيئة فأنها تكون تحتوي على سكريات فقط ومنها الحلويات.
  • من أجل معرفة كمية الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الموجودة في الطعام يجب النظر إلى مكوناته ومراقبة سعراتك الحرارية وكمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها ومصادرها.
  • من أجل التحكم في الوزن فأن الكربوهيدرات يجب تناولها بحرص ويجب تناولها بحذر حيث أن الأفراط في تناولها يسبب زيادة الوزن والامتلاء وقلتها يسبب الهبوط والأعياء.
  • فيجب أن نعلم أن حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون أمر هام للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى