حلويات

خطوات عمل القشطلية

خطوات عمل القشطلية الحلويات المنزلية السهلة من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت من أجل تجهيزها للضيوف أو العائلة، وعد حلى القشطلية من الحلويات الشهيرة في العالم العربي والتي تحتوي على الكثير من المكونات المفيدة للجسم من الحليب وجوز الهند والقشطة وغيرها من المكونات المتوفرة للجميع في المنزل أيضا.

خطوات عمل القشطلية في المنزل

خطوات عمل القشطلية
خطوات عمل القشطلية

يتم صنع حلى القشطلية في المنزل من خلال المقادير وأتباع الخطوات التالية.

مقادير القشطلية

  • ملعقة طعام كبيرة الحجم من ماء الزهر.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة طعام من الفانيلا.
  • كوب وربع الكوب من السميد الناعم.
  • ربع كوب من الفستق المجروش.
  • علبة كاملة من القشطة الجاهزة.
  • عدد 8 أكواب من الحليب السائل أو 2 لتر من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • شربات.
  • ربع كوب من جوز الهند الناعم.

طريقة تحضير الوصفة

  • في وعاء مناسب يتم خلط كل من الحليب والسميد والسكر مع بعضهم البعض بشكل متجانس ويتم وضعهم في قدر مناسب على النار بدرجة حرارة متوسطة على أن تستمر في تحريك الخليط كل فترة.
  • ويتم خفق كل من البيض مع الفانيلا ومن ثم إضافة الحليب لها ببطئ على أن تستمر في الخفق حتى تنتهي من الكمية كاملة.
  • ومع الاستمرار في خلط المكونات مع بعضها البعض ونتركها على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان ومن ثم يتم إضافة ماء الزهر إلى الخليط ونترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة بعد وضع ماء الزهر.
  • يتم تحضير الوعاء أو الأطباق التي سيتم تقديم القشطلية به مع ضرورة غسله جيدا من خلال الماء ونتركه بدون تجفيف ويتم صب المكونات السابقة به ونتركها حتى تهدأ تماما.
  • يتم وضع كمية من القشطة على الوجه ويتم فردها عليه جيدا حتى تغطى منطقة الوجه كلها، ونضع كمية من الفستق المجروش وكمية من جوز الهند ومن ثم وضع الأطباق في الثلاجة لمدة يوم كامل، أو ثلاثة ساعات على الأقل قبل التقديم وعند تقديم القشطلية يتم وضع كمي من الشربات عليه على أن يكون شربات كثيف ويحضر من خلال كوبين من السكر مع كوب واحد من الماء على النار وكمية قليلة من عصير الليمون.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق