منوعات

دقيق اللوز كارفور إليكم 7 فوائد رائعة

دقيق اللوز كارفور يعتبر  من أجود أنواع الدقيق الذي يتم صناعته من نبات اللوز، ويستخدم في تحضير الحلويات والمعكرونات والمخبوزات، ويتميز بمذاقه اللذيذ وينتشر بشكل كبير على المستوى العالمي بالإضافة إلى أنه يعطي الكيكة الطعم المميز، وللتعرف على مزيد من المعلومات الغذائية الهامة تابعونا عبر موقعنا المطبخ المصري.

فوائد دقيق اللوز كارفور

هناك الكثير من الفوائد التي يقدمها دقيق اللوز كارفور إلى الجسم وأهمها:

  1. يعتبر من أفضل أنواع العلاج لمرض حساسية القمح، فهو يعتبر بديل فعال للقمح بالنسبة للأفراد الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية.
  2. يتم استخدامه مع مرضى الأوعية الدموية أو مرضى القلب كبديل للقمح العادي، فهو لا يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة أو من الكولسترول الضار للجسم.
  3. يستخدم دقيق اللوز في صناعة الماسكات التي تعمل على تفتيح البشرة وتعطيها النظارة والنعومة من خلال خلط دقيق اللوز مع البيض، ويوضع الخليط على الوجه فترة من الوقت ثم يغسل الوجه جيدًا بالماء.
  4. يعد من العناصر التي تقوي الذاكرة سواء تم تناول اللوز الخام أو دقيق اللوز، فإنه يحسن الذاكرة ويقويها وبالأخص عند الأطفال.
  5. كما يساعد على تنظيم ضغط الدم لأنه من المواد التي تحافظ بشكل كبير على التزام ضغط الدم، لأنه لا يحتوي على الدهون الضارة.
  6. كما انه يعالج مشكلة جميع الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
  7. يقلل من نسب الكوليسترول في الجسم، وخاصة الأنواع الضارة، لأنه يخفض هذه النسب في الدم، ويعزز الصحة ويحمي الجسم من العديد من الأمراض.
دقيق اللوز كارفور
دقيق اللوز كارفور

أضرار دقيق اللوز كارفور

بعد أن تحدثنا عن فوائد دقيق اللوز كارفور كان لزامًا علينا التطرق لبعض أضراره والتي تتمثل فيما يلي:

  • الإفراط في تناول المخبوزات التي يتم تحضيرها من دقيق اللوز يؤدي إلى السمنة المفرطة.
  • ربما يتفاعل دقيق اللوز مع بعض الأنواع من الأدوية، وخاصة الأدوية التي تعالج ضغط الدم أو الأدوية الملينة.
  • بسبب جرعات زائدة في جسم الإنسان من فيتامينE.
  • ربما يعرض الجهاز الهضمي إلى بعض المشاكل، وأهمها الشعور بالانتفاخ أو الإصابة بالإمساك.

طريقه عمل دقيق اللوز بالخطوات

المكونات

لوز نئ وماء وقماشة سميكة.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به كمية من الماء، ونتركها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان.
  • نحضر اللوز النئ ونضعها في الماء المغلي، ونتركه فترة من الوقت تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • يتم تقشير اللوز من خلال فركه بين اليدين.
  • نحضر مصفاه ونضع بها اللوز النيء، ويتم تصفيته بشكل جيد.
  • نحضر قماشة سميكة ونضع عليها اللوز النئ حتى تمتص كمية الماء الموجودة فيه، ويجفف تمامًا.
  • نترك اللوز النيء لفترة من الوقت تصل إلى 24 ساعة.
  • يتم تقشير اللوز الجاف ثم نضع كمية اللوز في الخلاط، ويتم تشغيله حتى نحصل على اللوز الناعم مثل البودرة، وهذا يكون دقيق اللوز الذي يمكن استخدامه في تحضير المخبوزات.

طريقة عمل الخبز بدقيق اللوز

المكونات

  • كمية من دقيق اللوز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
  • أكليل الجبل المطحون بمقدار ملعقة صغيرة.
  • بيضة واحدة.
  • قليل من الزبدة الذائبة غير المملحة.
  • بودرة الثوم بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
  • قليل من الفلفل والملح.

طريقة تحضير الخبز بدقيق اللوز

  • نحضر إناء مناسب الحجم وأمن حتى يتم استخدامه في الميكروويف، ونضع به جميع المكونات السابقة مع الخلط الجيد لها.
  • نضع الأناء بعد خلط المكونات في الميكروويف لفترة من الوقت تصل إلى دقيقة ونصف حتى ينضج العجين وينتفخ.
  • نخرج الإناء ونتركه فترة من الوقت حتى يبرد ونستمتع بخبز دقيق اللوز اللذيذ.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى