وصفات مطبخنا

افكار متنوعة لعمل ساندوتشات مدرسية لذيذة

ساندوتشات مدرسية تنزعج الكثير من الأمهات اللاتي يذهب اطفالها للمدرسة من عودتهم بالطعام كما هو دون الاهتمام به بل وعلى العكس يتم شراء كميات كبيرة من الساندوتشات الأخرى مجهولة المصدر أو تناول السناكس والحلوى التي لا تفيد الجسم بل على العكس تسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي، ولكن يعود السبب الرئيسي للأم حيث تداوم على تقديم ساندوتشات عقيمة خالية من التجديد مثل الجبن والخيار أو الحلاوة الطحينية، ولذلك نقدم لكِ سيدتي اليوم افكار جديدة ومتنوعة لعمل ساندوتشات مدرسية لذيذة وشهية.

طريقة عمل ساندوتشات مدرسية

ساندوتش البيض بالسوسيس:

يمكنك سيدتي تحضير ساندوتش بيتي خفيف مكون من شرائح السوسيس أو السجق الإسكندراني لطفلك مع البيض الذي يضاعف من قيمته الغذائية وفي نفس الوقت يكن من صنع يديك، بل ويتم تقليل نسبة الدهون به بصورة كبيرة حتى يكون صحي وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  • قطعتين من السوسيس.
  • بيضتين أو أكثر.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • شرائح من الجبن الشيدر.
  • قطع من الخبز الفينو أو الكيذر.

طريقة التحضير

يتم إحضار مقلاة ساخنة ونضع بها ملعقة زيت الزيتون أو زيت الذرة ثم نقوم بتقطيع قطع السوسيس لمكعبات صغيرة الحجم او شرائح متوسطة السمك، ثم يتم تقليلها عدة مرات متتالية في الزيت ومن ثم نضيف لها كمية البيض ونستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات معاً.

وبعد أن ينضج البيض يتم رفع المقلاة من النار ونقوم بإضافة كمية التوابل من ملح وفلفل أسود ونحضر الخبز الكيذر أو الفينو حسب ما هو متوافر لديك سيدتي في المنزل، ونضع شريحة من الجبن الشيدر ثم نضيف قليل من المزيج السابق، ويمكن أن نضع قليل من الكاتشب للطعم اللذيذ والمميز ويمكن تقديم ثمرة من الموز معه وبالصحة والعافية

طريقة عمل الميني بيتزا

ويمكنك أيضاً سيدتي تقديم بعض المخبوزات بشكل جديد ومميز وهو قطع الميني بيتزا تلك التي يعشقها الأطفال ويقبلون عليها بصورة كبيرة حيث يتم إحضار المكونات التالية:

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كمية من الكاتشب أو معجون الصلصة.
  • قليل من عصاج اللحم المفروم.
  • شرائح الزيتون الأسود.
  • كوب من الجبن الموتزاريلا.

خطوات التحضير

  • في البداية يتم وضع كمية السكر مع الخميرة الفورية في ربع كوب من الماء الدافئ، ثم نتركه جانباً حتى تنشط الخميرة ومن ثم نحضر كمية الدقيق ونضيف لها الزبادي والملح والبيكنج باودر ثم نضيف لها كمية الخميرة.
  • ونبدأ بسكب الماء الدافئ عليها قليلاً ونستمر بالعجن حتى تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، ثم نضعها في وعاء داخل مكان مظلم لمدة ساعة ثم نقوم بفردها باستخدام الشوبك حتى تصبح ذات شكل مستطيل رفيعة نوعاً ما أو متوسطة الحجم حيث أن حجمها يتضاعف في الفرن.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع كمية الكاتشب عليها ثم عصاج اللحم وشرائح الزيتون ثم نعمل على تقطيعها على شكل دوائر صغيرة أو قطع مربعة باستخدام المقص أو قوالب البسكويت.
  • ونبدأ برص تلك القطع في صاج مدهونة بالزيت ونضع على الوجه قطع الجبن المبشور ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة عشرين دقيقة، وفبما بعد توضع في اللانش بوكس مع ثمرة من التفاح.
  • أو يمكن أن يتم استبدالها بساندوتش من مربى الفراولة مع شرائح من الموز، أو ساندوتش النوتيلا بقطع الفراولة لمزيد من التجديد وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى