وجبات صحية

سعرات ملعقة الشوفان وألذ الحلويات والأكلات التي يضاف إليها

 سعرات ملعقة الشوفان وتأثيرها على الوزن إذ يعتبر الشوفان أحد الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية التي تدخل في كثير من أنظمة الرجيم من أجل إمداد الجسم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها وفي نفس الوقت يعمل على حرق الدهون، فنجد على سبيل المثال أن سعرات ملعقة الشوفان في كل 100 جرام من تتضمن 380 سعر حراري فقط، تابعونا في السطور التالية لنتعرف سوياً على طريقة تحضير وصفات مختلفة ومتنوعة معتمدة على الشوفان. 

سعرات ملعقة الشوفان في شوربة الشوفان والخضار

  يمكن تحضير صحن من شوربة الخضار معتمد على الشوفان حيث يساعد على سرعة الشعور بالشبع ويمكن تقديمه بجانب قطع الدجاج المشوية أو ستيك اللحم، حيث يمكن تحضيره من خلال إحضار المكونات التالية:

  • ثمرة من الكوسة والبطاطس والجزر والبصل والطماطم.
  • لتر من مرق اللحم خالي الدسم.
  • نصف حزمة من الشبت والكزبرة الجافة.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • قليل من الملح والفلفل والزعتر والقرفة والزنجبيل.
  • مكعب مرقة الدجاج.
  • مكعب من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • يتم غسل كافة أنواع الخضروات بالماء والخل ثم نقوم بتقطيع البطاطس والطماطم والكوسة والجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم بينما البصل يفرم جيداً.
  • في وعاء عميق نضيف مكعب الزبدة ثم نضع البصل المفروم حيث تقلب عدة مرات حتى تذبل ومن ثمّ نضيف الخضروات والثوم مع مكعب الدجاج ونستمر بالتقليب حتى يتغلف الخضار تماماً بالزبدة.
  • نقوم بسكب مرق اللحم على الخليط السابق ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ونتركها حتى تنضج قليلاً.
  • نضيف الشوفان مع الشبت والكزبرة الخضراء حيث تترك 10 دقائق حتى ينضج الشوفان وتقدم هكذا ساخنة وتزين بأوراق البقدونس وبالصحة والعافية.
سعرات ملعقة الشوفان
سعرات ملعقة الشوفان

طريقة عمل كوكيز الشوفان

  يعتبر كوكيز الشوفان أحد أصناف الحلويات المحببة كثيراً لدى الأطفال والتي تقدم أيضاً بجانب كوب الشاي أو القهوة صباحاً حيث يساعد على إمداد الجسم بالطاقة وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية، حيث يمكنك تحضيره من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • نصف كيلو من الشوفان.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب ونصف من السكر البودرة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع البيض فى بولة عميقة ونضيف إليها الزبدة والسكر حيث تخلط المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يذوب السكر وتختلط كافة المكونات بصورة كاملة.
  • نخلط الدقيق مع الشوفان والفانيليا والبيكنج باودر والقرفة ثم نضيف مزيج الزبدة والبيض تدريجياً حتى تختلط المكونات تماماً وتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد حيث توضع في مكان دافئ ترتاح قليلاً.
  • نقوم بإحضار الصينية ونضع بها ورق الزبدة ثم نشكل الكوكيز من خلال كرات صغيرة الحجم تفرد بواسطة راحة اليدين ثم ترص بطريقة متساوية مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • يمكن إضافة قطع الشيكولاتة الجافة أو ما يطلق عليها الشوكليت شيبس على الوجه حتى تمنحها مذاق أفضل.
  • تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً ثم يترك جانباً حتى يبرد ثم يقدم هكذا بارد مع مشروبات الكاكاو أو الكافيه التيه وبالصحة والعافية.

حلى الشوفان والموز بالكريمة

  يمكن تحضير حلى الشوفان من خلال إحضار كوب من الشوفان مع ثمرتين من الموز وعلبة الكريم شانتيه، حيث تخفق الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي مع نصف كوب مثلج ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نحضر كأس التقديم ونضع شرائح الموز ثم كمية الشوفان والكريمة وهكذا حتى تنتهي الكمية ويقدم هكذا وبالصحة والعافية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى