سلطات

سلطات سهلة وخفيفة بالصور

سلطات سهلة وخفيفة بالصور تعد أطباق السلطات من أهم الأطباق التي تقدم مع الأطعمة الأساسية, حيث يوجد أنواع عديدة من السلطات التي تسهل عليك تنفيذها في المنزل، والجدير بالذكر أن السلطات تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية والصحية والتي تفيد جسم الإنسان، حيث تتكون معظم السلطات من أنواع كثيرة من الخضروات.

وأيضاً يمكنك إضافة أنواع من التونة عليها وغيرها من السلطات الكثيرة والتي يحبها الأشخاص وخاصة الأشخاص الذين يعانون من السمنة, لأن السلطات تساعدهم على إنقاص الوزن، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض السلطات السهلة والخفيفة والتي يسهل عليكم تنفيذها في البيت.

سلطات سهلة وخفيفة بالصور

فهناك العديد من أنواع السلطات اللذيذة والشهية وتكون خفيفة في آن واحد كما أنها من السلطات التي تعتبر سهلة للغاية عند تحضيرها إليكم بعض تلك السلطات:

سلطة الذرة بإضافة المايونيز

هذه السلطة من السلطات الخفيفة والمشهورة عالمياً حيث تعتبر من أشهي السلطات الموجودة في العالم, والتي تحضر في المطاعم العالمية, لأنه سهلة التحضير ويمكنك تناول هذا النوع من السلطات مع وجبة الإفطار أو وجبة الغداء وأيضاً يمكنك تناولها مع وجبة العشاء.

سلطات سهلة وخفيفة بالصور
سلطات سهلة وخفيفة بالصور

مكونات هذه السلطة:

  • القليل من الخضار المقطع إلي مكعبات ذو حجم صغير بمقدار كوب.
  • القليل من مكعبات الفلفل الرومي الصغيرة بمقدار كوب.
  • ملعقتان ذو حجم كبير من المايونيز.
  • ذرة السكرية بمقدار كوب.
  • بعض مكعبات الجزر الصغيرة بمقدار نصف كوب.
  • نصف ليمونه ويتم عصرها.
  • طريقة تحضير السلطة

يتم إضافة كلاً من قطع الخيار الصغيرة مع مكعبات الفلفل الرومي الصغيرة وإضافة مكعبات الجزر أيضاً, وبعد ذلك يتم إضافة كل هذه المكونات إلي طبق كبير ويضاف إليه الذرة السكرية المسلوق، ويتم التقليب وبعد ذلك يتم إضافة عصير الليمونة والمايونيز على المكعبات الموجودة بالطبق، ويتم التقليب وتصبح جاهزة تناولها مع أي وجبة كما ترغب.

  • سلطة البطاطس بإضافة الثوم
  • مكونات تلك السلطة:
  • حبات من البطاطس ذو حجم كبير بمقدار ثمانية منها.
  • فصان ثوم.
  • عصير ليمون بمقدار عصر ليمونتين.
  • نصف ملعقة ذو حجم كبير من النعنع الناشف.
  • القليل من الملح.
  • بطل أخضر بمقدار ثلاث أعواد.
  • ملعقتان ذو حجم كبير من النعناع مع البقدونس.
  • زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق ذو حجم كبير.

طريقة تحضير هذه السلطة

يتم سلق البطاطس جيداً وبعد تبريدها يتم تقطيعها إلى مكعبات ذو حجم كبير ثم إضافة عصير الليمونتين مع زيت الزيتون ويتم فرم النعناع مع البقدونس فرماً جيداً مع إضافة النعنع الناشف وبعد ذلك تقومي بإضافة البصل الأخضر التي تم تقطيعه ويتم رش القليل من الملح علي المكونات، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها ولكن يجب توخي الحذر حتى لا تقوم بهرس البطاطا، والآن يتم تقديمها في طبق.

  • سلطة الباذنجان
  • مكونات السلطة:
  • حبتان باذنجان.
  • رغيف خبز.
  • لبن رائب بمقدار كوب.
  • فصان ثوم.
  • قرن من الفلفل الأخضر والأفضل أن يكون حار.
سلطات سهلة وخفيفة بالصور
سلطات سهلة وخفيفة بالصور

طريقة تحضير هذه السلطة

  • يتم إحضار الباذنجان ويتم تقطيعه إلي قطع ذو حجم متوسط.
  • ويتم تسخين المقلاة ووضع زيت بداخل المقلاة حتى يتم قلي قطع الباذنجان وبعد القلي نترك الباذنجان حتى يبرد,.
  • نقوم بإحضار رغيف الخبز ويتم تقطيعه إلي مربعات ذو حجم صغير ويتم قلي الخبز أيضاً حتى تحصلي على لون ذهبي.
  • نقوم بإحضار الفلفل الحار مع فصان الثوم حيث يتم تقطيع الفلفل الأخضر ويتم دق الفلفل الأخضر مع الثوم حتى تصبح المكونات مهروسة جيداً.
  • ثم نقو بإحضار طبق كبير لوضع كل المكونات به ثم وضع جميع قطع الباذنجان مع وضع الخبز المقلي ثم إضافة اللبن الرائب على المكونات وهناك بعض الأشخاص الذين يفضلون أن يكون الخبز المقلي على وجه طبق السلطة وتصبح سلطة الباذنجان جاهزة للتقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى