الطبق الرئيسي

طرق متعددة لاستخدام المفروم .. جربيها بنفسك

تحتار معظم سيدات المنازل في اختيار الوجبة الصحية والسليم الذي يمكن أن يستفيد منها أولادها
ولكننا أتينا اليكم اليوم بأفضل طرق متعددة لاستخدام المفروم
فنحن نعلم جيداً مدى تعلق الجميع بتناول اللحم المفروم
ولكن تجهل بعض الأمهات أفضل الطرق لتحضيرها وتشكيلها بأنواع متعددة من الأطعمة اللذيذة والشهية
ومن واجبنا اتجاه كل سيدة تتابعنا أن نقدم لها أشهى الأكلات السهلة والبسيطة
والذي يكون بإمكانها تحضيرها في دقائق معدودة فكونوا معنا.

طرق متعددة لاستخدام المفروم في مطبخكِ

يوجد الكثير من الوصفات الشهية الذي يمكن لكل سيدة أن تقوم بإعدادها لأسرتها، فلا تحتاج منكِ الكثير من الوقت والمجهود والتي تتمثل في التالي:

  1. كفتة اللحم المفروم

واحدة من الوجبات السريعة والذي يقبل على تناولها الكثير من الشباب ويمكن لكل أم أن تقوم بتحضيرها في المنزل باستخدام المكونات التالية:

مكونات كفتة اللحم المفروم:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • 1 بصلة مبشورة.
  • 3 ملاعق كبيرة من البقسماط.
  • 1 ملعقة من الملح.
  • 1 ملعقة من الفلفل والبهارات المشكلة.
  • 1 بيضة.

طريقة تحضير كفتة اللحم المفروم

  • يجب أن تقومين بإحضار بولا لكي تقومين بخلط اللحم المفروم والبصل المبشور والبهارات، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض حتى أن تتجانس تماماً.
  • بعد ذلك عليكِ بأن تقومين بتشكيلة عجينة اللحم المفروم على هيئة أصابع وستعين بالأسياخ الذي يوضع بها عجينة اللحم المفروم، أو يمكن استبدالها بملعقة بحيث أن تكون أصابع الكفتة مجوفة حتى أن تنضج تماماً.
  • قومي بعد ذلكَ بإحضار صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومن ثم ضعي بها كفتة اللحم المفروم ويتم تسويتها داخل الفرن وتركيها حتى تنضج تماماً.
  • يمكن أن تقومين بتقديم كفتة اللحم المفروم مع طبق من المكرونة والسلطة الخضراء، أو مع الخبز المحمص و البطاطا المقرمش والطحينة البيضاء، وبالهناء والشفاء.
 طرق متعددة لاستخدام المفروم
طرق متعددة لاستخدام المفروم
  1. الحواوشي

يعتبر الحواوشي من أشهى وألذ الأكلات المستخدم في تحضيرها اللحم المفروم ويعشقه الكبار والصغار فكل ما تحتاجين إليه للتحضير ما يلي:

مكونات الحواوشي

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • 5 أرغفة من الخبز البلدي.
  • 1 بصلة كبيرة مبشورة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة شطة.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • 1 ثمرة فليفلة خضراء مبشورة.

طريقة إعداد الحواوشي

  • في بداية العمل قومي بإحضار وعاء عميق وضعي بداخله اللحم المفروم من ثم البصل المبشور، والثوم المفروم، والفليفلة الخضراء المبشورة.
  • بعد ذلكِ ضيفي الملح والفلفل الأسود والشطة والكزبرة الناشفة، عليكِ بخلط عجين اللحم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يفضل أن يتم ترك عجينة اللحم المفروم حتى أن تتبل جيداً وتتجانس مع بعضها البعض.
  • ثم قومي بتقسيم اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم، وإحضار الخبز ويتم فتحه فتحة صغيرة بحيث أن يكون بإمكانكِ فرد عجينة اللحم المفروم بداخله بكل سهولة.
  • بأن أن تنتهي من ملأ أرغفة العيش البلدي بعجينة اللحم المفروم، قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتركه قليلاً، ومن ثم يتم دهن الأرغفة بالقليل من الزيت ومن ثم يتم وضعه في صينية الخبز بالفرن ويترك داخل الفرن حتى أن ينضج تماماً.
  • يمكن أن يتم تحضير حواوشي اللحم المفروم كواحدة من الوجبات السريعة ويمكن تناولها في الغداء أو كوجبة عشاء شهية جداً لأفراد أسرتكِ وبالهناء والشفا.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق