وجبات صحية

طريقة أرز صيني بالدجاج صحي للرجيم

طريقة أرز صيني بالدجاج صحي للرجيم الأكل الصيني من بين الأكلات الخفيفة جدا والمفيدة صحيا حيث يلجأ الصينيين إلى استخدام الكثير من الخضروات المتنوعة حتى يصبح الطبق أكثر فائدة، ومن بين الأطباق الصينية المفيدة الأرز الصيني مع الدجاج.

طريقة أرز صيني بالدجاج صحي للرجيم

تعد تلك الوجبة من الوجبات الصحية والمفيدة جدا وهي أيضا من الوجبات السريعة التي من الممكن تحضيرها على الفور في المنزل وفقاً للمقادير :-

المقادير

  • ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون.
  • كمية من البصل المقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح أو على حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثمرة واحدة من الفلفل الحار مقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم.
  • كوب من الأرز.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الجزر المقطع إلى مربعات.
  • 4 قطع صدور كبيرة من الدجاج بدون عظام.
  • سمسم محمص وكاجو للتزيين.
  • عصير تفاح طبيعي لتتبيل الدجاج.
  • خل أبيض.
  • كمي من الصويا صوص للتبيل.
  • نشا.

طريقة التحضير

  • يتم تتبيل الدجاج جيداً من خلال نقعه في عصير التفاح مع ملعقة من الخل الأبيض وعدد 2 ملاعق من الصويا صوص والفلفل الأسود ونترك الدجاج لمدة ساعة.
  • نصفي صدور الدجاج جيدا من التتبيلة ويتم تقليبها في النشا على أن يتم وضع الدجاج في الزيت النباتي ونترك الدجاج على النار في مقلاة مناسبة على النار حتى يصل إلى مرحلة النصف سواء.
  • بعدها نضيف الثوم وزنجبيل مهروس والفلفل الحار والبازلا والجزر وملعقة من الصويا صوص ونقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين.
  • يتم سلق الأرز في مرق الدجاج على أن يتم تركه جانبا.
  • يتم وضع الأرز في طبق التقديم على أن يتم وضع الخليط السابق من الصويا صوص والفلفل الحار والزنجبيل وفي الأخر يتم وضع الدجاج المحمر.
  • تم تزيين طبق الأرز بالسمسم المحمص والكاجو.
  • من الممكن تقديم الوجبة ذاتها مع اللحم أو مع اختلاف المكونات الرئيسية لها على حسب الرغبة، كما من الممكن الاستغناء عن أي من المكونات الماضية على حسب الرغبة من الصويا صوص وغيرها من الإضافات.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock