حلويات

طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بالكاكاو

طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بالكاكاو تعتبر وصفة الكيكه الاسفنجيه هي إحدى الحلويات المحببة والمفصلة لدي العديد من الكبار والصغار، وقد تتميز في طريقه التحضير عن أي أنواع أخرى من الكيك، ومن الممكن تناول هذا الكيك مع كأس من الشاي كوجبة إفطار خفيفة، ويمتاز هذا الكيك بسهولة تحضيرها ولا يكلف كثير من المال ولا الوقت، وهو يوجد في معظم الاحتفالات والمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد وهذا يرجع لطعمه الشهي اللذيذ .

مقادير عمل الكيكة الاسفنجية بالكاكاو

وتوجد هذه المكونات في العديد من المنازل وهي :

  • عدد اثنين كأس من الدقيق الأبيض
  • نصف كأس من الزيت النباتي
  • ملعقه كبيره الحجم من البيكنج بودر
  • كأس ونصف من السكر الناعم المطحون
  • عدد اربعه من البيض
  • ربع كوب من الكاكاو الخام
  • ملعقه متوسطه الحجم من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كأس من الحليب

طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بالكاكاو

ويوجد العديد من الطرق ولكن نقدم لكم الطريقة الأسهل وهي :

  • نقوم بتحضير وعاء عميق ثم نقوم بخفق البيض لمده لا تقل عن ثلاث دقائق ونقوم بإضافة ربع كوب السكر والحليب وملعقه الفانيليا ثم عصير الليمون والزيت أيضاً، ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
  • ثم نقوم بتحضير وعاء أخر ونضع فيه الدقيق ثم ملعقة البيكنج بودر و نقوم بإضافة القليل من الملح إليه، ثم نقوم بسكب مزيج البيض الذي حضرناه سابقا والسكر واللبن علي الدقيق بالتدريج حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
  • ونقوم بتشغيل الفرن على حرارة  مئة وثمانين درجه الحرارة، حتي نقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بالزيت ثم نقوم بسكب نصف المكونات بها.
  • أما النصف الأخر الذي يوجد في الوعاء نقوم بإضافة ملعقتان من الكاكاو اليهم، ونقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
  • ثم نقوم بسكب المزيج إلى نفس الصينية علي السطح، ونتركها في الفرن حتى تنضج تماماً .
  • ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد، ونقوم بوضعها في طبق التقديم ثم نقوم بتقطيعها .
  • ثم نقوم بوضع عليها القليل من المكسرات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى