مقبلات

طريقة عمل أصابع الببروني

طريقة عمل أصابع الببروني تعتبر أصابع البيروني من أهم أنواع المقبلات التي تتميز بالطعم والمذاق الطيب والشهي  وهي من المقبلات المقرمشة ويمكن أن تقوم بها بعدة طرق بسيطة وسهلة ولا تأخذ وقت في التحضير من الممكن أن تحضر في وقت 30 دقيقة وهي كمية تكفي حوالي 6 أشخاص.

مقادير عمل أصابع الببروني:

من أهم المكونات التي توجد في طريقة تحضير أصابع البيروني والتي يسهل على كل ربة منزل أن تقوم بتحضيرها هي كالتالي

مقدار 1/2 كوب من السلامي.

كمية من أصابع جبنة الموزاريلا.

عجينة خاصة بالسبرينغ رول.

-كمية من الدقيق الأبيض الفاخر المخلوط بكمية من الماء من اجل أن يتم إغلاق العجينة.

-عدد 2 ملعقة من الزبدة.

-صلصة مارينارا.

-ملعقة واحدة من الثوم بودر.

-1/2 ملعقة من البقدونس المجفف .

طريقة عمل أصابع الببروني:

تعتبر طريقة عمل أصابع البيروني من الطرق السهلة والمعتمدة من الكثير من كافة أنحاء العالم ومن أسهل هذه الطرق:

-نقوم بتقطيع العجينة إلى شرائح مختلفة.

-نقوم بوضع 3 قطع من السلامي المقطع إلى قطع متوسطة ونضعه في منتصف العجينة.

-بعد توزيع البيروني يجب أن نضع فوقها جبن الموزاريلا.

-نعمل بعد ذلك على لف العجين بشكل رول ونضعها في صينية خبز وتكون مدهونة بقليل من الزيت.

-بعد ذلك نعمل على وضع الزبدة في مقلاة ونعمل على إذابتها مع إضافة الثوم بودر والبقدونس المجففة بمقدار 1/2 ملعقة.

-بعد الانتهاء من الإذابة يجب أن نقوم بدهن سطح العجين بخليط من الزبدة.

-بعد ذلك يجب أن تضعي الصينية في فرن محمي من قبل على درجة حرارة 450 درجة مئوية فهرنهايت لمدة تبدأ من عشر دقائق حتى إثنى عشر دقيقة وذلك ليكون لونها ذهبي.

-بعد ذلك قومي بإخراجها واتركيها أصابع البيروني حتى تبرد قليلا من مدة 4 حتى 5 دقائق وتقدم دافئة.

-يمكن أن تقومي بقلي شرائح البطاطس بجانبها وتقدم مع صلصة المارينارا أو الكاتشب مع إضافة مقدار من المايونيز ومشروب بارد إذا أردت وتقدم بالهنا والشفا ويمكن أن تعطيها لأطفالك عند ذهابهم إلى المدرسة فهي وجبة سريعة وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى