الطبق الرئيسي

طريقة عمل البراونيز فتكات في المنزل

طريقة عمل البراونيز فتكات

طريقة عمل البراونيز فتكات تعد من أسهل الطرق لصنع الحلوى في المنزل، وقد انتشرت حلوى البراونيز الشهية

من المطبخ الأمريكى إلى جميع أنحاء العالم، والتى تتميز بسهولة تحضيرها إلى جانب طعمها اللذيذ، ويمكنك إعدادها فى المنزل دون استهلاك الكثير من الوقت أو المجهود، وهي تناسب أجواء الاحتفالات والمناسبات، ونقدم لكي في ذلك المقال طريقة عمل البراونيز فتكات، فتابعي معنا

طريقة عمل البراونيز فتكات

المكونات

نصف كوب من الشوكولاتة السائلة

ربع كوب من الكاكاو

كوب ونصف من السكر

بيضتان

لوز مجروش

ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة

مائة جرام من الزبدة

خطوات طريقة عمل البراونيز فتكات

قومي بتحضيرقالب كيك مستطيل، وجهزيه للاستخدام عن طريق دهنه بالزبدة، ثم رشه بالقليل من الدقيق

تخلصي من الدقيق الزائد في القالب، ثم أحضري عجينة البراونيز

لتحضير العجينة، قومي يخفق الزبدة مع السكر داخل إناء عميق، وذلك بواسطة المضرب الكهربائى على سرعة متوسطة

بعد أن تتشكل الكريمة، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الشوكولاتة

استمري فى الخفق حتى يتم تجانس مكونات العجين

اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو والفانيليا معًا

أضيفي هذا الخليط بالتدريج للخليط الأول، ثم قومي بإضافة اللوز المجروش، واستمري فى التقليب

عندما تتجانس المكونات، قومي بصب الخليط فى القالب

ادخلي الخليط إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

طريقة عمل صوص الكراميل

من أجل الحصول على مذاق مثالي للبراونيز، من الأفضل أن يتم تناولها مع صوص الكراميل

مكونات صوص الكراميل

ربع كوب كريمة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوب واحد من السكر

نصف كوب من الماء

طريقة التحضير

قومي بخلط السكر والماء، وضعيهما في قدر على النار، وانتظري حتى يغلي الخليط

عندما يتغير لون السكر ويصبح لونه بنيًا، ارفعي الإناء من على النار

أضيفي إليه الكريمة السائلة والفانيليا، ثم أعيديه إلى النار

ارفعي القدر من على النار وضعي الخليط في إناء زجاجى مقاوم للحرارة

وهكذا قد قدمنا لكي سيدتي طريقة عمل البراونيز فتكات، وهي طريقة سهلة ولذيذة للغاية،كما قدمنا لكي طريقة عمل صوص الكراميل، وهي تعد من أجمل وأشهى الإضافات التي يمكنك إضافتها للبراونيز.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق