سلطات

طريقة عمل السلطة اليونانية

طريقة عمل السلطة اليونانية المطبخ اليوناني من أكثر المطابخ المشهورة بصناعة السلطة والعديد من الأطعمة المفيدة والمغذية أيضاً، ويتم البحث عن جميع الوصفات التي يتم تقديمها في هذا المطبخ الرائع، ولذلك سنوضح من خلال هذا المقال مقادير عمل السلطة اليونانية، بالإضافة إلى طريقة عمل وتحضير هذه السلطة.

مقادير عمل السلطة اليونانية

السلطة اليونانية لها الكثير من المقادير الثابتة، ولكن من الممكن أن يتم وضع مقادير أخري حسب الرغبة والمقادير هي :

  • ما مقداره القليل من شرائح الزيتون الأسود.
  • ما مقداره أربع ثمرات من الطماطم مقطعة.
  • ما مقداره ثمرتان من الخيار المقطع إلى قطع متوسطة.
  • ما مقداره ثلاث ورقات من ورقع الخس المقطع.
  • ما مقداره بصلة واحدة مقطعة حلقات رفيعة.
  • القليل من الجبنة البيضاء المقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ما مقداره ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع لقطع متوسطة.
  • رشة من الملح.
  • ما مقداره نصف كأس من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة واحدة من الزعتر.

طريقة عمل السلطة اليونانية

بعدما تعرفنا على المقادير الخاصة بالسلطة اليونانية، سنتعرف الآن على طريقة العمل السهلة  الخاصة بالسلطة اليونانية، التي لا تحتاج للكثير من التعقيدات وهي كالأتي :

  • في البداية يتم وضع جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض وتقلب المكونات بشكل جيد.
  • هذه المكونات عبارة عن جميع الخضار من طماطم وفلفل وما إلى ذلك.
  • لكن يجب إلا يتم وضع الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود فهؤلاء الأشياء ستضاف بعد ذلك.
  • هذه الملاحظة هامة جداً ويجب أن يتم السير عليها حتي تخرج السلطة بالشكل الأفضل.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الملح على خليط الخضروات.
  • ثم نضيف زيت الزيتون والزعتر والخل وعصير الليمون.
  • هذه الخطوة تأتي أيضاً قبل وضع الجبنة البيضاء وباقي المكونات الأخري.
  • بعد الانتهاء من جميع هذه المقادير يتم وضعها في طبق التقديم الخاص بالسلطة.
  • في هذه اللحظات يتم وضع الجبنة البيضاء على وجه الطبق ثم نضيف شرائح الزيتون الأسود.
  • بالإضافة إلى رشة بسيطة من الزعتر على وجبة الطبق وتقدم كوجبة ثانوية مع الوجبة الرئيسية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى