معجنات

طريقة عمل الشريك بدون بيض

المخبوزات السريعة أصبحت من أكثر ما يميز المطبخ العربي بالتحديد، فقد صارت كل ربة منزل تبحث عن طرق جديدة لعمل وصفات لأطفالها باستخدام الدقيق، واليوم سوف نتعرف على طريقة عمل الشريك بدون بيض بشكل سهل وبأفضل طريقة سريعة لأطفالك أو لتقديمه للضيوف مع الشاي أو العصائر الباردة، تابعوا معنا حتى تتعرفوا أكثر على كيفية التحضير بالتفصيل.

طرق مختلفة لعمل الشريك بدون بيض

من أسهل طرق عمل الشريك بدون بيض نقدمها لكم اليوم لتحضيرها بكل سهولة في المنزل لأطفالك حتى يستفيدون من مكوناتها، كما يمكن تحضيرها في وجبة الإفطار لهم أو تجهيزها في حقيبة المدرسة للحصول على تغذية أفضل، وتناول أطعمة مفيدة، تابعوا معنا المكونات وطريقة التحضير كما يلي:

مكونات طريقة عمل الشريك بدون بيض

  • 3 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر العادي.
  • حليب للعجن كمية على حسب احتياج العجين له.
  • نصف كوب من الزيت النقي.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتين صغيرة من الخميرة.

طريقة عمل الشريك بدون بيض في 8 خطوات

  1. قومي بتجهيز محضرة الطعام وضعي بها كل من السكر والدقيق والبيكنج باودر والخميرة.
  2. استمري في تشغيلها ثم أضيفي بالتدريج الحليب حتى تصبح العجينة متماسكة ويمكن تشكيلها.
  3. نقوم بإخراج العين من محضرة الطعام.
  4. ثم نتركها ساعتين حتى يختمر تماماً ثم قومي بتقطيعها إلى قطع متوسطة على هيئة كرات.
  5. نقوم بتجهيز الصينية التي سوف ندخلها الفرن ونضع بها ورق زبدة ثم نقوم بتشكيل العجين على هيئة دائرة ملتفة حول بعضها البعض.
  6. نكرر العملية مع كل كرات العجين ونتركها بعد التشكيل نصف ساعة أخرى حتى تختمر.
  7. يمكن وضع السمسم على الوجه مع طبقة من الزيت حتى تصبح لامعة بعد أن تخرج من الفرن.
  8. ندخل قطع الشريك إلى الفرن بعد تجهيزها في الصينية حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة ويمكن إضافة المكسرات أو السكر أو صوص الشوكولاتة على الوجه على حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الشريك بدون بيض 1

طريقة عمل الشريك بدون بيض بالزبادي

هناك أكثر من طريقة لعمل الشريك وقد تعرفنا على طريقة عمل الشريك بدون بيض، الآن سوف نتعرف معاً على كيفية تحضير هذه الوصفة بإضافة الزبادي كما يلي:

مكونات الوصفة

  • 3 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من السمن.
  • علبة متوسطة من الزبادي.
  • بيضة.
  • كيس فانيلا.
  • 2 ملعقة من السكر.
  • ملعقة من الخميرة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ماء دافئ للعجن.
  • للتزيين: يتم تجهيز ماء وقهوة سريعة التحضير ولبن بودر.

طريقة طريقة عمل الشريك بدون بيض بالزبادي

  • نضع كل من الدقيق والخميرة والسكر والملح في محضرة الطعام.
  • ونقوم بتشغيلها ثم نضيف الزبادي والبيضة والفانيلا.
  • نضيف اللبن إلى العجين بشكل تدريجي للحصول على عجينة لينة.
  • ثم نخرج العجين من محضرة الطعام ونضعها على سطح نظيف ونعجنها بشكل يدوي لمدة دقيقتين.
  • نضع العجين بعد ذلك في وعاء ونتركه جانباً حتى يتخمر جيداً.
  • نفرد العجين بعد ذلك ونلف كل قطعة حول بعضها البعض بشكل دائري.
  • بعد ذلك نكرر العملية مع بقية العجين ونحضر الصينية التي سوف ندخلها الفرن من خلال إضافة مادة دهنية بها.
  • نضع قط الشريك بالزبادي في الصينية ونتركها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • نضع في طبق لبن بودرة ملعقة من القهوة والقليل من الماء أو الحليب ثم نقلب جيداً.
  • نحضر فرشاة المطبخ وندهن من هذا الخليط العجين بعد تشكيله وندخله الفرن حتى تمام النضح.
  • تقدم ساخنة مع العصائر أو المشروبات الدافئة على حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الشريك بدون بيض 2

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى