معجنات

طريقة عمل القرص الفلاحي

طريقة عمل القرص الفلاحي تعد القرص الفلاحي واحداً من ألذ وأشهى المأكولات المتواجدة في كل المنازل نظراً لفوائدها الغذائية القيمة للغاية فضلاً عن كونها مشبعة عند تقديمها في أي وقت على مدار اليوم، لذلك نقدم لكم طريقة عمل القرص الفلاحي الرائع فتابعونا.

طريقة عمل القرص الفلاحي

القرص الفلاحي هي أكله مشهورة للغاية فنجد الكثير من الناس يجبونها ويعتبرونها عنصراً رئيسياً يجب أن يكون متواجداً في كل المنازل، فهو من الأكلات المشبعة والغنية بالعناصر الغذائية القيمة لذلك يمكن تقديمها للإفطار كما يمكن تقديمها وقت العصر مع كوب من الشاي، فهناك من يفضلها أن يتناولها بحشوه التمر أو الجبن أو حتى سادة، وإليكم المقادير وطريقة تحضيرها .

المقادير :

  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • نحضر نصف كوب من اللبن الطازج.
  • تحضير رشة ملح ونصف كوب من السمن.
  • نحضر كمية من القشطة الطازجة أو الزبادي حسب الرغبة.
  • إحضار ملعقة من الخميرة ويفضل أن تكون صغيرة.
  • إحضار ملعقة من السكر ويفضل أن تكون كبيرة أو متوسطة.

طريقة التحضير :

قبل البدء في سرد طريقة التحضير يجب إتباع الخطوات التالية بعناية وحرص حتى تحصلي على قرص فلاحي رائع الطعم وغني بالعناصر الغذائية القيمة للغاية وإليك الخطوات :

  • نحضر إناء عميق للعجن ليكون كافياً لخلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
  • نحضر إناء آخر ونضع فيه السكر والخميرة ونقوم بخلطهما جيداً بعد ذلك نقوم بإحضار إناء العجن ونقوم بسكب الدقيق فيه وإضافة الملح والسمن ونحرص على خلط هذه المكونات جيداً.
  • بعد إضافة السكر والخميرة وخلطهم جيداً نتركهم حتى تتفاعل الخميرة مع الدقيق جيداً، بعد ذلك نقوم بإضافة القشطة والزبادي ثم نقوم بسكب الحليب بصورة تدريجية.
  • بعد ذلك نترك المكونات المخلوطة كلها حتى تخمر جيداً لتكون جاهزة للخبز.
  • الخطوة الأخيرة يجب التركيز فيها جيداً فنقوم بتشكيل العجين على شكل قرص دائرية ونقوم برصها على صينية الفرن كما يمكن أثناء تشكيها إحضار الجبن أو العجوة وحشوها بهم كما يمكن تركها سادة، بعد ذلك نتركها لمدة 10 دقائق ونضعها في الفرن حتى تنضج ويمكن تقديمها في أي وقت.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى