الطبق الرئيسي

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالصور فتكات

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالصور فتكات من خلال المطبخ المصري يعد القرنبيط من الأكلات السهلة والمفيدة والشعبية التي يرغب فيها الكثير لأنه غني بالفوائد الصحية التي تحمي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان ويساعد في تقليل الوزن ولذلك حرصنا ان نقدم لكم طريقة عمل القرنبيط بالتفصيل.

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش 

المكونات

واحدو متوسطة من القرنبيط

كوب ونصف دقيق

كوب حليب

5 بيضات

حزمتين بقدونس

التوابل ملعقة من الملح، الكمون، كاري، بيكنج بودر، نشا، كزبرة مفرومة

3 فص من الثوم مفروم وناعم

زيت كثير للقلي

 

طريقة تحضير القرنبيط المقلي

نغسل القرنبيط جيداً ثم نحضر وعاء ونضع في ماء حني تغلي ونضيف القرنبيط للسلق.

ثم نتركة يبرد ويكون فاتر.

ثم نحضر الخلطة، نحضر الخلاط ونضيف الدقيق، بيض، الخضرة، الثوم، ملح كمون كزبرة، كاري، كوب الحليب، بكينج بودر)

يفضل اضافة البكينج بودر لجعل القرنبيط متقرمش في التحمير

نضرب كل هذا المكونات مع بعض ليكون خليط متجانس ناعم.

ثم نضع القرنبيط المسلوق في الخليط مع التقليب الجيد براحة.

نحضر إناء للقلي ونضع زيت كثير في الإناء على نار هادئة ونضع القرنبيط في المقلي، لابد أن يكون الزيت ساخن ومغطي القرنبيط في المقلاه.

يجب أن نطلع القرنبيط على مناديل مطبخ لتشرب زوائد الزيت، ثم نرش عليه البقدونس للتزين.

وبذلك القرنبيط جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.

فوائد القرنبيط

  • ننصح بتناول القرنبيط كثيرا لاحتوائه على عناصر غذائية كثيرة للجسم.
  • لو كنت تعاني من مرض الأنيميا عليك أن تتناول القرنبيط بكثرة
  • يقلل وجبة القرنبيط من الإصابة بمرض السرطان ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق