الطبق الرئيسي

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات

تعد الكابوريا من المأكولات البحرية المشهورة التي يرغب فيها الكثير لأنها تتميز بذو مذاق جيد ورائع وفي الكثير من السيدات لم يعرف تحضير أو طريقة عمل الكابوريا المسلوقة وعبر موقعنا تجد أسهل طريقة الكابوريا المسلوقة فتكات تابعوا معنا.

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات

المكونات

  • كيلو كابوريا طازجة
  • 2 بصل مفروم
  • 2 طماطم مقطع
  • شرائح فلفل أحضر حراء
  • ملعقة من الثوم المفروم
  • كرفس وشبت
  • عصير ليمون
  • التوابل(ملح، فلفل أسود، شطة، كمون، روز ماري، بهارات سمك، ورق لوري)

طريقة تحضير كابوريا مسلوقة

  • أولا نغسل الكابوريا جيداً ثم نقطع من الكابوريا الصدفة والطبقة السفلى وتغسل جيدا حتى نتخلص من الرمل.
  • نحضر وعاء ونضعه على نار هادئة ثم نضع فيها كل المكونات ثم نغطيها.
  • كل دقيقتين نقلب ونرج الوعاء حتى الكابوريا تتقلب ومنع استخدام أداة معدنية حتى لا تتكسر الكابوريا يجب رج الوعاء فقط.
  • نتركها على النار لمدة ربع ساعة لحد ما يتغير لونها مع التقليب
  • نحضر أعواد من الكرفس المفرومة لتزين طبق الكابوريا لكي يكتسب طبق للتقديم مميز.
  • وبذلك جاهز للتقديم ويجب التقديم معه سلطة طحينة و خبز طازجة.
  • يجب تقديم الطبق ساخن جانب أرز وسمك مشوي وسلطات وشوربة الكابوريا.

سر نجاح تحضير الكابوريا المسلوقة

  • يفضل إضافة البصل والليمون والثوم لأنهم يساعد في التخلص من الروائح الكريهة في الكابوريا.
  • يجب الاهتمام بغسيل الكابوريا قبل تحضيرها.

فوائد الكابوريا المسلوقة فتكات.

  1. الكابوريا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لم توجد في أطعمة أخرى
  2. وجبة الكابوريا تعالج وتساعد نقص فيتامين د
  3. تساعد الكابوريا في تقوية العظام والأسنان لأنها تحتوى على سعرات حراري.
  4. تحتوي الكابوريا على مضادات الأكسدة لذلك تقلل من الإصابة بمرض السرطان.
  5. تحتوى الكابوريا المسلوقة على أوميجا 3 والأحماض الدهنية التي تعالج الزهايمر وفقدان الذاكرة ويساعد في تحسين وتنشيط الذاكرة لذلك ننصح بتناولها في أيام المذاكرة والامتحانات.

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock