حلويات

طريقة عمل بسكويت الرهش الخليجي

طريقة عمل بسكويت الرهش الخليجي بسكويت الرهش الخليجي رائع ومميز جداً ومختلف ومن الوصفات الخليجية الرائعة، بالإضافة إلى ذلك فهو من الحلوى المتعارف عليها في اليمن، ونحن عبر موقعنا ” المطبخ المصري “سنقوم بالتعرف على طريقة عمل بسكويت الرهش الخليجي من حيث المكونات الخاصة لتحضير بسكويت الرهش الخليجي وطريقة التحضير.

مقادير عمل بسكويت الرهش الخليجي

كما تم التوضيح هذا البسكويت من الممكن أن يتم القيام به بأكثر من طريقة مختلفة، ولكن نحن سنعرض مقادير عمل هذا البسكويت الخليجي :

  • ما قدره كوبان من الطحين متعدد الاستخدام.
  • ثلاثة أرباع كوب من السمنة النباتية أو الزيت النباتي حسب الرغبة.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • كوب من بسكويت الرهش الذي حضر بشكل سابق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من كريمة الخفق السائلة.
  • كوب من الماء الساخن.
  • رشة ملح.

طريقة عمل بسكويت الرهش الخليجي

بعدما تعرفنا على مقادير عمل بسكويت الرهش الخليجي، سنتعرف الآن على جميع التفاصيل الخاصة من أجل القيام بهذه الوصفة بالشكل الصحيح وطريقة التحضير هي :

  • في البداية يتم نخل الطحين مع البيكنج باودر والملح، ويتم خلط جميع هذه المكونات معاً وتترك على جانب حتي يتم الاستعمال.
  • ثم نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط لمدة دقيقة كاملة.
  • ثم نضيف السكر إلى البيض ونتركهما معاً حتى يذوب السكر تماماً في البيض.
  • نضيف الرهش الذي تم تحضيره بشكل سابق مع الماء الساخن والفانيلا وكريمة الخفق إلى الخليط السابق.
  • تترك هذه المكونات معاً حتي تتجانس وتشكل خليط من المكونات فاتح اللون.
  • يتم سكب المكونات السائلة فوق الطحين وتقلب المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى يختفي الطحين بصورة كاملة.
  • يجب الحرص على التخلص من جميع الكتل الجافة التي تتكون في هذا الخليط.
  • يتم دهن الصينية الخاصة بالبسكوت بواسطة الزبدة وتغلف بالطحين ويسكب الخليط على هذه الصينية.
  • تترك في الفرن لمدة 25 دقيقة كاملة أو حتي تنضج بشكل نهائي، ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم وهي باردة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى