معجنات

طريقة عمل بسكويت العيد بالطريقة المصرية اللذيذة سريعة التحضير تعرف عليها

طريقة عمل بسكويت العيد يعد عمل بسكويت العيد واحدة من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، لذا يلجأ بعض السيدات لعمله في المنزل ولكن البعض الأخر قد يفشل بسبب عدم معرفتهم للطريقة لذا سوف نتعرف من خلال مقالنا اليوم على طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة سهلة للغاية.

طريقة عمل بسكويت العيد

طريقة عمل البسكويت سهلة ويمكن للسيدات تجربتها في المنزل بدلًا من شراء البسكويت من المحلات، إليكم المقادير التي تحتاجها في المنزل.

مقادير البسكويت

  • 6 اكواب دقيق فاخر.
  • كوب واحد سمن.
  • كوب ونصف من السكر الناعم المطحون.
  • القليل من الفانيليا.
  • 5 بيضات.
  • نصف كوب من اللبن الحليب.
  • القليل من البكينج بودر.
  • القليل من النشادر.

طريقة التحضير:

  • نأخذ كوب السمن ونضعه على نار هادئة حتى يتم إذابته كاملًا ثم قومي بإزالته من على النار.
  • نأتي بالحليب ونضع عليه ملعقة النشادر ويتم التقليب جيدًا حتى يذوب النشادر بشكل كامل.
  • نقوم بخفق البيض جيدًا ويوضع عليه مقدار السكر المطحون وبعد التأكد من خلطهما معًا يتم وضعهم على الحليب المذاب به النشادر.
  • وبعد ذلك نأتي بالسمن ونضعه على الخليط ونبدأ في التقليب جيدًا حتى تتأكدي سيدتي من خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل متجانس.
  • نقوم بوضع القليل من البكينج بودر على مقدار الدقيق ويتم خلطهم جيدًا، ثم تضعي كمية قليل من الدقيق على الخليط السابق ونبدأ في التقليب لحين تجانس الدقيق مع الخليط يتم وضع كمية أخرى ونستمر في التقليب حتى تحصلين على عجينة ناعمة لينة.

طريقة عمل بسكويت العيد

بعد تحضير المكونات بالطريقة التي ذكرنها يمكنك الآن عمل أشكال البسكويت التي ترغبين فيها، وذلك من خلال ماكينة البسكويت حيث تحتوى على أشكال عدة اختاري ما يناسبك.

ضعي العجينة بداخل الماكينة وقومي بتشغيلها ثم اجلبي الكثير من الصواني وقومي بوضع القليل من الزيت عليها وامسحي به الصينية جيدًا وبعدها قومي برص البسكويت في الصينية بسهولة.

ملحوظة هامة: يجب عند رص البسكويت في الصواني أن نترك مسافة بين البسكويت وبعضه.

وبعدها ندخله الفرن في درجة حرارة متوسطة لحين نضجه ويصبح لونه ذهبي محمر قليلًا.

نرجو أن يكون المقال نال إعجابكم وفي لقاء أخر مع وصفة لذيذة وجديدة فقد تابعونا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق