حلويات

طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة

طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة مع ارتفاع درجة حرارة الشمس في فصل الصيف يهرب الكثير من الأشخاص لتناول بعض الحلوى المثلجة التي تلطف من تلك الحرارة وتساعد على الشعور بالشبع، وعلى رأس تلك الحلوى هي الجيلي بالموز والفراولة الذي يتم تقديمه بعدة طرق مختلفة سواء من خلال إضافته لحلوى التشيز كيك او يتم تقديمه مع الكريم كراميل أو الكريم شانتيه، وذلك في السطور التالية.

طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة

يمكنك سيدتي تقديم الچيلي بعدد من الطرق المختلفة التي ترضي جميع الأذواق بل تقدم حسب الإمكانيات المتوافرة لديك في المنزل فعلى سبيل المثال يمكنك عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة مع الكريم شانتيه من خلال إحضار المكونات التالية:

طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة
طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة
  • كوب ونصف من بودرة الچيلي بطعم الفراولة.
  • ثلاث ثمرات من الموز.
  • عدد من قطع الفراولة.
  • قليل من السكر حسب الرغبة.
  • كوب من اللبن المثلج.
  • نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
  • قطع من الشيكولاتة.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق يتم وضع كمية بودرة الچيلي بطعم الفراولة في كوب ونصف من الماء ثم يتم إضافة كمية السكر ويوضع المزيج على النار حيث يتم التقليب لعدة دقائق حتى يغلي.
  • وبعدها نضع كوب ونصف آخر من الماء البارد على ذلك الخليط ثم يوضع في كاسات أو قوالب الچيلي في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
  • ثم نقوم بأخذ ثمرات الموز ونقطعها على شكل حلقات دائرية مائلة قليلاً ونقوم بتقطيع ثمار الفراولة على ذلك النحو، ثم نسقطها مع مزيج الچيلي وتترك حتى يتماسك الخليط ويأخذ القوام المطلوب.
  • وفي تلك الأثناء نقوم بأخذ كمية اللبن المثلج ونضعها في محضر الطعام ثم نضيف لها كمية الكاكاو وبودرة الكريم شانتيه أو يتم استبدالها بكريمة الخفق، حيث تضرب عدة مرات متتالية لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح ذات قوام كريمي.
  • ونضعها في الفريزر لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك بصورة أفضل، وبعد ذلك نقوم بإخراج قوالب الچيلي ونبدأ بتزيين الوجه الخارجي بالكريم شانتيه ثم نضيف له قطع الشيكولاتة المبشورة للتزين فقط وتقدم باردة وبالصحة والعافية.

طريقة عمل التشيز كيك مع چيلي الفراولة والموز

طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة
طريقة عمل حلوى الچيلي بالموز والفراولة

أما بالنسبة لطريقة عمل التشيز كيك مع چيلي الفراولة فهي بسيطة وسهلة للغاية ويعشقهل الكثير من الأطفال حيث يتم إحضار المكونات التالية:

  • خمسة اكياس من البسكويت السادة.
  • قطع من الجبن الكريمي.
  • ربع كيلو من الشيكولاتة البيضاء.
  • ملعقتين من الزبدة.
  • قليل من السكر.

طريقة التحضير

  • يتم في البداية تحضير طبقة البسكويت حيث نخلط كمية الزبدة مع السكر والبسكويت بعد طحنه جيداً ثم تفرد تلك الطبقة في صينية مانعة للإلتصاق، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
  • ثم يتم وضع قطع الشيكولاتة البيضاء بعد أن تذوب تماماً في محضر الطعام مع الجبن الكريمي وقليل من السكر البودرة ثم تخفق عدة مرات متتالية حتى تصبح ذات قوام كريمي، وتوضع على طبقة البسكويت وتدخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك بصورة أفضل.
  • وبعد ذلك يتم وضع طبقة چيلي الفراوله والموز في صينية أخرى منفردة ولكنها نفس مساحة الصينية الأخرى حيث توضع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتماسك تماماً، ثم يتم تحضير صينية التشيز كيك ويتم قلب صينية الجيلي عليها وسوف تفاجئين سيدتي بسقوط قطعة الجيلي بصورة منتظمة وتعطي لك شكل شهي ولذيذ.
  • ويمكن أن يتم تقديم التشيز كيك على شكل قوالب دائرية الحجم او يتم وضعها على شكل قطع مثلثية الشكل وتقدم هكذا باردة وتزين بقليل من صوص الشيكولاتة البيضاء وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى