حلويات

طريقة عمل حلوي تشيز كيك اللذيذة

طريقة عمل حلوي تشيز كيك ،نقدم لكم من خلال موقعنا المطبخ المصري طريقة سهلة لتحضير حلوى تشيز كيك اللذيذة، فهي تعتبر من الحلويات الغربية والتي يحبها عدد كبير من الناس سواء من الكبار أو الأطفال ويوجد منها أنواع مختلفة على حسب رغبة من يتناولها، فيمكنك إعدادها بالفراولة، أو بالفواكه المشكلة، أو بصوص الشوكولاته اللذيذ، أو بصوص المانجو، أو البرتقال، أو الأناناس، أو التفاح وغيرها من الأطعم الأخرى، وتختلف طريقة تحضير حلوى تشيز كيك من مكان لأخر ومن شخص لأخر وسوف نتعرف على طريقة سهلة ويمكن تحضيرها بدون تكاليف كثيرة من خلال هذا المقال فتابعوا معنا.

 طريقة عمل حلوي تشيز كيك

مكونات حلوى تشيز كيك

حتى تتمكني من تحضير هذه الحلوى اللذيذة عليكي فقط تجهيز المكونات التالية كما يلي:

1-باكو من البسكويت السادة من النوع الذي تفضلينه.

2-ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية أو من الزبدة.

3-علبة كاملة من الجبن الكريمي.

4-كوب إلا ربع من الحليب الرائب أو الزبادي.

5-ربع كوب من السكر الأبيض.

6-حبتان متوسطتان من البيض

7-حبة من الصفار أخرى.

8-ثلث كوب من عصير الأناناس أو أي عصير أخر تفضلينه.

9-ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة.

10-قطع من الأناناس لتزين التشيز كيك من الأعلى.

طريقة عمل حلوي تشيز كيك
طريقة عمل حلوي تشيز كيك

خطوات تحضير حلوى تشيز كيك

حتى تتمكني من تحضير حلوى التشيز كيك عليكي إتباع الخطوات بشكل مرتب والتي سوف نذكرها لكي كما يلي:

1-عليكي أولاً أن تقومي بتجهيز صينية مناسبة لحجم تشيز كيك والذي سوف تقومين بإعداده بها.

2-إدهنيها بالسمنة النباتية من جميع أطرافها.

3-بطني الصينية بورق الزبدة جيداً بنفس مقاس الصينية.

4-إطحني البسكويت جيداً في مطحنة الخلاط الكهربائي حتى يكون ناعم جداً.

5-قومي بإضافة ملعقتان كبيرتان أو أكثر من الزبدة أو السمن النباتي إلى البسكويت المفروم ناعم وقلبيه جيداً حتى يصبح لين.

طريقة عمل حلوي تشيز كيك
طريقة عمل حلوي تشيز كيك

6-أسكبي البسكويت المطحون والزبدة بالصينية التي قمتي بتجهيزها مسبقاً وإفرديه بصورة متساوية في القاعدة من الأسفل.

7-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وأدخلي الصينية إلى الفرن الساخن وأتركيها لمدة عشر دقائق فقط، ثم أخرجي الصينية من الفرن وأتركيها جانباً حتى يبرد البسكويت تماماً.

8-أحضري وعاء أخر عميق وكبير حتى تتنمكني من خفق المكونات بها ولتحضير الطبقة الثانية من حلوى تشيز كيك ثم ضعي الجبن الكريمي به.

9-إضربي الجبن الكريمي بالمضرب الكهربائي جيداً على أن تكون درجة الحرارة متوسطة ثم أضيفي الزبادي إلى هذا الخليط المخفوق حتى تصبح المكونات مختلطة تماماً.

10-قومي بتكسير البيض وضعيه بطبق جانبي للتأكد من سلامته قبل إستخدامه.

11-أخلطي صفار البيض مع البيض جيداً حتى يصبحا ممتزجين جداً.

12-أضيفي ربع كوب السكر وعصير الأناناس.

13-أضيفي الفانليا السائلة بعد ذلك على الخليط الكريمي بعد وضع البيض حتى تزول الرائحة  وأكملي الخفق بالمضرب الكهربائي مرة أخرى حتى تصير المكونات جميعها متجانسة.

14-أسكبي هذا الخليط بعد تجانسه على البسكويت في الصينية وإفرديه بشكل متساوي.

15-أدخلي الصينية إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة وأتركيها نصف ساعة على الأقل حتى تمام النضج.

16-أطفئي الفرن بعد ذلك وأخرجي الصينية منه وحينما تبرد قليلاً أدخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يصبح الخليط متماسك جداً.

17-بعد أن تخرجيه من الثلاجة ضعي على الوجه قطع الأناناس من الأعلى وزيني بها الصينية لتصبح جاهزة للتقديم.

18-قطعي حلوى التشيز كيك على حسب الشكل الذي تفضليه ومن الأفضل تقطيعه على هيئة مثلثات  لتقدميه في أطباق التقديم.

19-قدميه بارداً مع كوب من عصير الأناناس أو أي عصير أخر أو مشروب غازي وبالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى