منوعات

طريقة عمل دبس الرمان باتباع 11 خطوة سهلة

طريقة عمل دبس الرمان من الطُرق البسيطة التي يتم اعدادها باستخدام مكونات بسيطة للغاية وتتوفر في أغلب البيوت، ويمكن الاستفادة منها في إعطاء الأطعمة المحفوظة نكهة طيبة بالإضافة إلى الحماية من الكثير من الأمراض مثل النقرس، وتكون الحصوات الكلوية يمكن تحضير دبس الرمان بسهولة كبيرة باتباع خطوات بسيطة، يُمكنم التعرف على مزيد من الوصفات الرائعة عليكم مُطالعة موقعنا الرائع المطبخ المصري.

طريقة عمل دبس الرمان ومكوناتها

  • عدد من حبات الرمان يصل إلى سبع حبات حتى نحصل منهم على تسعة أكواب من دبس الرمان.
  • سكر بمقدار 100 جرام، ونضيف اليهم ملعقتين من السكر.
  • عصير ليمون بمقدار ربع كوب.
طريقة عمل دبس الرمان
طريقة عمل دبس الرمان

طريقة التحضير

بعد أن تحدثنا عن مكونات دبس الرمان سوف نتناول طريقة عمل دبس الرمان من خلال هذه الخطوات:

  1. يتم إزالة القشرة الخارجية لحبات الرمان باستخدام سكين حادة، ويتم تقطيع كل حبة منهم على هيئة أربع فصوص.
  2. نستخرج حبات الرمان من الثمر، ونضعها في إناء مناسب الحجم.
  3. يتم غسل هذه البذور جيدًا حتى تخرج منها بقايا الكسور، ونعتمد في هذا على المصفاة.
  4. نحضر وعاء الخلاط ونضع به بذور الرمان، ونقوم بخلطها بشكل جيد بالضغط على أعلى سرعة لبضع دقائق.
  5. نحصل على عصير الرمان، ونكرر هذا الأمر حتى ننتهي من جميع كمية حبوب الرمان المتواجدة لدينا.
  6. نحضر إناء مناسب الحجم ونضع فوقه مصفاة ثم نصب عصير الرمان ويتم تصفيته تمامًا.
  7. نزيل المصفاة من فوق الإناء ثم نضيف كمية السكر، والليمون إلى عصير الرمان ونتركه على النار الهادئة حتى يغلي.
  8. يترك بعد هذا عصير الرمان فترة من الوقت على نار بدرجة حرارة متوسطة لمدة 60 دقيقة، حتى ينضج الدبس مع التحريك من فترة إلى أخرى.
  9. نرفع الإناء عن النار ونتركه فترة من الوقت حتى يبرد تمامًا، نجد أن عصير الرمان أصبح ذو قوام سميك ثم نضعه في برطمان مناسب، ونتركه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
  10. في حال إذا كُنت لا ترغبين في وضع السكر في دبس الرمان بإمكانك تحضير دبس الرمان دون إضافة سكر نهائيًا.
  11. يدخل دبس الرمان في تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان، وغيره من الأكلات الأخرى بالإضافة إلى أنه يتم اضافته في بعض الحلويات والسلطات، والعديد من الوجبات المتنوعة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى