الطبق الرئيسيسلطات

طريقة عمل سلطات متنوعة بالصور

طريقة عمل سلطات متنوعة بالصور تعُد المقبلات والسلطات أحد اهم الاطباق التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسيه على وجبة الغداء، فهي تساعد على فتح الشهية وتزيد من القيمة الغذائية للطعام، ولذلك نقدم لكِ سيدتي ربة المنزل طرق مختلفة لتحضير سلطات متنوعة بجانب وجبة الغداء تصلح بجانب المشويات والأسماك واللحوم وذلك في السطور التالية.

طريقة عمل سلطات متنوعة بالصور

طريقة عمل سلطة الكابوتشى والذرة: يمكنك سيدتي تحضير سلطة متنوعة تجمع بين الكول سلو وسلطة الذرة بحيث تضاعف من القيمة الغذائية للطعام وتكون ذات طعم لذيذ وشهية وتناسب كافة أفراد الأسرة، حيث أن الكابوتشا غني بالالياف الطبيعية والفيتامينات والذرة تعد أحد مصادر البروتين الخالية من الدهون والتي تساعد على الشعور بالشبع، ولكي يمكنك تقديمها يتم إحضار المكونات التالية:

  • ثمرة من الكابوتشا الأحمر.
  • ثمرة من الخس.
  • ثمرتين من الطماطم.
  • ثمرة من الذرة.
  • ثمرة من البصل.
  • ثمرة من الجزر.
  • ملعقتين من المايونيز.
  • كمية من الملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • قليل من زيت الزيتون.

طريقة عمل سلطة الكابوتشى والذرة

طريقة عمل سلطات متنوعة بالصور
طريقة عمل سلطات متنوعة بالصور
  • في البداية نقوم بأخذ ثمرة الذرة ونفصل الحبوب عن اللحاء ونضعها في وعاء به لتر من الماء على النار حتى تغلي وتنضج الحبوب تماماً، ويمكن ان نضيف لها قليل من الزيت والماء أثناء النضج، وفيما بعد نرفعها من الماء ونتركها في مصفاة لحين الانتهاء من تحضير باقي المكونات.
  • حيث نأخذ ثمرة الكابوتشا ونعمل على تقطيعها لشرائح طولية الحجم ثم نأخذ ثمرة الخس وتقطيعها لشرائح متوسطة الحجم، بينما الطماطم والبصل يتم تقطيعهم لمكعبات متوسطة الحجم وتوضع ثمرة الجزر في المبشرة، ونحضر بوله زجاجية عميقة نضع بها كافة المكونات السابقة من الذرة والكابوتشا والخضروات.
  • وفي وعاء آخر نضيف المايونيز مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ونخلطهم جيداً ثم تسكب بعض منها على السلكة ويترك بعض آخر على شكل صوص يوضع حسب الرغبة ذلك وتقدم هكذا بجانب مختلف الأصناف الأخرى وبالصحة والعافية.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز

طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز
طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز

نعم يمكنك سيدتي تحضير سلطة باستخدام المكرونة بحيث تقدم بجانب اطباق المشويات أو الكفتة بل والشوربات أيضاً، حيث تكون صحية ومناسبة الكثير من راغبي الرشاقة والحفاظ على الوزن حيث تضم نسبة من النشويات بجانب كمية كبيرة من الألياف، حيث يتم إحضار المكونات التالية:

  • نصف كيلو من المكرونة السوستة كما يطلق عليها.
  • ثمرتين من الطماطم.
  • ثمرة من البصل الأخضر.
  • ثمرتين من الفلفل الألوان.
  • ثمرة من الخس.
  • ملعقتين من المايونيز.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الثوم البودرة.
  • قليل من الكاري والفلفل الأسود والبهارات والملح.

طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بأخذ كمية المكرونة ونضعها في قدر به ماء مغلي على النار ونتركها لعدة دقائق حتى تغلي تماماً وتنضج بصورة كاملة، ثم ترفع في مصفاة حتى تتخلص من الماء ويمكن إضافة القليل من الزيت النباتي إليها حتى لا تلتصق فيما بينها.
  • وفيما بعد نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم لمكعبات متوسطة الحجم ونقوم بتقطيع البصل الاخضر لشرائح متوسطه، ثم نأخذ الخس وتقطيعها لشرائح أيضاً رفيعه، ثم نحضر بولة زجاجية عميقة ونضع بها كمية الخضروات في البداية.
  • ومعها مختلف انواع التوابل من الثوم البودرة والفلفل الأسود والبهارات والملح مع زيت الزيتون والمايونيز وتقلب المكونات معاً، ثم نضيف في النهاية المكرونة وتقلب مرة أخرى وتقدم هكذا بجانب المأكولات وبالصحة والعافية.
  • ويمكن أن يتم استبدال المكرونة السوستة في حال عدم تواجدها بالمكرونة الخواتم حسب الرغبة، ويمكن أيضاً أن يتم استبدال المايونيز بالمستردة فهي تمنحك نفس الطعم تقريباً، ويتم إضافة القليل من الخل إليها وعصير الليمون او الكاتشب.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق