سلطات

طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية

طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية تعد سلطة السبانخ الصينية من أكثر الأطباق الشعبية في الصين، وهي تحضر بطريقة مميزة وسهلة في التحضير وتقدم في كافة المطاعم ويمكن أن تحضيرها في المنزل بأكثر من طريقة سهلة في المقادير وهي من الأطباق الشهية وتقدم كوجبة بسيطة وتفيد الجسم وتعطيه الكثير من العناصر الغذائية المختلفة .

طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية

مقادير عمل سلطة السبانخ الصينية 

من مقادير عمل سلطة السبانخ الصينية :-

  • ما مقداره حزمة واحدة من السبانخ .
  • ما مقداره 1/4 كوب من الفطر .
  • ما مقداره كوب من النودلز .
  • ما مقداره حبة واحدة من الفلفل الأخضر .
  • ما مقداره حبة واحدة من الفلفل الأحمر .
  • ما مقداره حبة من الفلفل الأصفر .
  • ما مقداره 2 بيضة مسلوقة .

مقادير عمل الصوص :

  • ما مقداره 3 ملاعق من الزيت النباتي .
  • ما مقداره 1/4 ملعقة من الزنجبيل المطحون .
  • ما مقداره 1/2 ليمونة صغيرة .
  • ما مقداره ربع ملعقة من الملح .
  • ما مقداره ملعقة واحدة من السمسم المحمص .
  • ما مقداره 2 ملعقة من صوص الصويا .
  • ما مقداره كمية مناسبة من ثوم مفروم .

طريقة عمل سلطة السبانخ الصينية :

  • يجب أن تقوم في البداية بنزع الأوراق الخاصة بالسبانخ وغسلها بالماء ونقوم بتصفيتها .
  • نقوم بتقطيع الفطر لشرائح ونضعه في وعاء ونتركه .
  • نقوم بوضع كوب ماء في وعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي .
  • نقوم بإضافة النودلز للماء والبهارات الخاصة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق .
  • ثم نقوم بتصفيتها من الماء الزائد .
  • نقطع الفلفل الملون شرائح ونضيفها للفطر و نضيف النودلز لها مع أوراق السبانخ .
  • نضع الزيت النباتي في وعاء ونضيف الليمون والملح والثوم والزنجبيل والصوص الصويا .
  • نقوم بتحريك المكونات معا حتى يندمجان معاً .
  • نضيف الصوص إلى سلطة السبانخ ونحرك جيداً يمتزجان معاً .

طريقة تقديم سلطة السبانخ الصينية :

  • نقوم بوضع السلطة في طبق كبير للتقديم على المائدة، ونقوم بعد ذلك بتزيين السلطة بالسمسم المحمص ويمكن أن نضيف السمسم للمكونات وتحركه مع السلطة جيداً .
  • ثم نقطع البيض المسلوق جيداً لشرائح حتى يتم تزيين السلطة حسب الرغبة إذا كنتي لا تريدها لا تضعيها وتقدم مع وجبة الطعام الأساسية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى