وصفات مطبخنا

طريقة عمل شراب الورد السوري

طريقة عمل شراب الورد السوري إن شراب الورد من المشروبات الطبيعية والمستخرجة أيضا من بتلات الورد نفسها، وهو يمتاز برائحته الذكية، التي تميزه عن أي شيء صناعي يشبه في الشكل، كما أنة يمتاز بطعمة اللذيذ و الطيب، ولونه الأحمر الخلاب، كما يستخدمه خبراء التجميل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل، كما أنة يستخدم أيضاً في إعداد الأطباق والمشروبات الشهية، ونحن في هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة عمل شراب الورد السوري.

مقادير عمل شراب الورد السوري

  • يمكننا القيام بإعداد شراب الورد السوري في المنزل بطريقة سهلة عن طريق توفير المكونات الأساسية الأتية.
  • نصف لتر من الماء البارد.
  • ألوان طعام طبيعية ويكون لونها بلون الورد أو الأحمر الوردي.
  • كوب صنوبر كبير.
  • كوب كبير من ماء الورد.
  • ثلاثة أكواب من الثلج المجروش قطع صغيرة.
  • ليمونة واحدة متوسطة الحجم.
  • كمية من السكر على حسب الذوق والرغبة.
  • وهذه المقادير لتحضير كوبين من شراب الورد.

طريقة عمل شراب الورد السوري

  • في البداية يجب إحضار نصف لتر من الماء الموضح في المقادير ونقوم بوضعها في إناء مناسب، ونقوم برفعة على نار متوسطة الحرارة، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة و لمذاق، وأيضا عصير الليمونة المتوسطة، ونقوم بالتقليب الجيد حتى نتأكد من أن جميع المكونات قد تجانست وأن السكر قد ذاب تمام الذوبان.
  • ونستمر في التقليب حتى الغليان بفضل ترك هذا الشراب الذي تم تحضيره في الخطوة السابقة، نتركه في مكان بارد لفترة حتى يبرد تماما.
  • بعد ما تركنا شراب السكر ليبرد تماما نقوم بإضافة القليل من ألوان الطعام، ونقوم بالتحكم في درجة اللون المفضل حسب الرغبة أيضا والذوق.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من ماء الورد على الشراب حسب الرغبة والذوق أيضًا، ونقوم بالتقليب الجيد حتى يتجانس ماء الورد بالشراب.
  • ثم نقوم بإحضار أناء زجاجي خاص بالمشروبات الباردة، ونقوم بوضع الشراب فيه، ثم نقوم بإضافة كمية الثلج المجروش، ثم نقوم بوضعة في الثلاجة، وعند تقديمه نقوم بوضعة في أكواب التقديم ونقوم برش القليل من الصنوبر على وجه الكوب، أو أي نوع من أنواع المكسرات وهذا أيضا حسب الرغبة والذوق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى