وصفات مطبخنا

طريقة عمل عصير المشمش بالعسل و الزعفران

طريقة عمل عصير المشمش بالعسل و الزعفران يعد عصير المشمش بالعسل و الزعفران من أطعم و ألذ أنواع العصير، كما أنة يعتبر من العصائر المفيدة و الغنية بالفيتامينات كما أن إضافة العسل إلى عصير المشمش يجعل منة قيمة غذائية عالية و العسل أيضاً يساعد على مد الجسم بالطاقة، وهو أيضاً يساعد على أنقاص الوزن وتقوية جهازه المناعي، من الأمراض المتعددة، وبالإضافة إلى فوائد العسل فأن أيضا للمشمش فوائد كثيرة وسوف نقوم بتحضير هذا الشراب معاً في هذا المقال.

مقادير عمل عصير المشمش بالعسل و الزعفران

  • نصف كيلو من المشمش المجفف أو الطازج حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران.
  • أربع ملاعق كبيرة من عسل نحل.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
  • معلقة صغيرة من عصير الليمون.
  • لتر من الماء ويمكن زيادة على حسب الحاجة.
  • مكعبات من الثلج.
  • مياه غازية على حسب الرغبة.

طريقة عمل عصير المشمش بالعسل و الزعفران

  • أولا نقوم بتقطيع المشمش إلى قطع صغيرة ونتركه لحين الحاجة إليه.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب على النار ونضع فيها المشمش، ونقوم بإضافة الماء علية، ونقوم بإضافة الزعفران ونتركه على النار حتى يغلي الماء، ثم نتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات على نار هادئة، حتى ينضج المشمش ويذوب مع التقليب المستمر من الحين للأخر.
  • ثم نقوم بتصفيته بمصفاه مناسبة، ثم نقوم بإضافة عصير المشمش بالزعفران في أناء عميق ونقوم بإضافة العسل والسكر وعصير الليمون، مع التقليب أيضا، حتى نتأكد من ذوبان السكر وتمتزج مكونات عصير المشمش معاً.
  • ثم نقوم بإضافة الماء إليه مع التقليب المستمر بحيث يكون العصير كثيف أو حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بوضع العصير في الثلاجة لوقت الاستعمال، وعند التقديم نقوم بوضع عصير المشمش بالعسل و الزعفران، في أكواب التقديم.
  • نقوم بتوزيع الثلج بعد جرشة في الأكواب حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بإضافة المياه الغازية، ويمكن أستخدام السفن آب في هذا أو في أي نوع تفضله من أنواع العصير.
  • عند التقديم يتم تقديمه العصير كشراب بارد ومنعش.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى