حلويات

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة

تعد فطيرة التفاح بالزبدة من اشهى الحلويات التي يفضلها الكثير، لأنها من الوجبات السريعة في التحضير والأساسية، وهي عبارة طبقتين من العجينة وفي الوسط التفاح والقرفة ومن خلال موقعنا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة لكل من يعشقها تابعو معي.

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة

المقادير

  • 4 كوب طحين
  • 2 معلقة من الكربونات
  • رشة ملح
  • كوب ونصف حليب
  • ربع كوب زيت نباتي
  • 5 حبات تفاح مقطع صغير ومقشر
  • 2 ملاعق قرفه مطحونة
  • 4 ملاعق عسل
  • ملعقتان من كبيرتان من الزبدة
  • سكر ناعم حسب الرغبة للتزيين

طريقة تحضير صلصة التفاح

  • نضع التفاح مع القرفة والعسل والسكر في وعاء ثم نخلطهم جيدا ونتركهم على جنب.

طريقة تحضير العجين

  • نحضر وعاء ثم نضيف الحليب مع الطحين وكربونات صوديوم والزيت والملح مع بعض، ثم نقلب الخليط حتى يصبح متماسك ولين.
  • ثم نقوم بفرد العجينة في صحن على شكل دائري ونترك قطعة من العجين للتزيين وجه الفطيرة بها.
  • ثم نضع صلصة التفاح فوق العجينة في صحن الخبز.
  • ثم نفرد العجينة المتبقية ونقطعها شرائح طويلة متناسقة في الحجم.
  • ثم نقوم بترتيب الشرائح طبقة فوق طبقة.
  • ثم نقوم بنشر الزبدة على وجه الفطيرة ثم نقوم بتزيينها لتصبح جاهزة للخبز.
  • ثم نضع الفطيرة داخل الفرن على درجة حرارة مئوية 180 درجة لمدة عشرين دقائق حتى تنضج.
  • ثم نخرجها من الفرن ونرش على سطحها سكر ناعم للتزين وكريمة او بوظة كل هذا حسب الرغبة وبذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة
طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة

طريقة عمل فطيرة التفاح بعجينة الجلاش

المقادير

  • عبوة جلاش
  • 5 حبات تفاح مقطع مكعبات
  • 2 حبة من الموز
  • معلقة من السكر وجوز الهند مبروش
  • معلقة من الزبيب
  • معلقة من ماء الزهر
  • معلقة قرفة مطحونة
  • 2 معلقة زبدة
  • كوب من صلصة كراميل

اقرأ أيضا: طريقة عمل الغريبة الناعمة

طريقة تحضير  فطيرة التفاح بعجينة الجلاش

  • اولا نغسل الموز والتفاح و نقشرها ونقطعها مكعبات صغيرة.
  • ثم نضع مكعبات التفاح والموز على نار متوسطة مع اضافة السكر لهم.
  • نحرك الخليط حتى يذوب السكر.
  • ثم نضاف اليها الزبيب والقرفة وجوز الهند والقرفة وماء الزهر.
  • ثم نقلب جيدا كل الخليط حتى يتجانس.
  • ثم نضيف صلصة الكراميل للخليط.
  • ثم نحضر عبوة الجلاش ونفرد ورقة ورقة وندهنها بالزبدة.
  • ثم نضع فوق الورقة الخليط و نلف على شكل مثلث حسب الرغبة.
  • ثم نرتب شرائح الجلاش في صحن الخبز ونرش فوقهم القرفة للتزين.
  • ثم نضع الصحن داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • ثم نسكب الصلصة الكراميل فوقهم وإخراجهم من الفرن وتقدم مع قطع فواكه حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق