وصفات مطبخنا

طريقة عمل كاساديا الدجاج

طريقة عمل كاساديا الدجاج  تعتبر وجبه كاساديا الدجاج من أشهي وألذ الأكلات المكسيكية الأصل، فهي غنية بالبروتينات والخضروات والمواد الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، وعلى سبيل التغيير والتنويع في الأكلات نقدم لكم طريقة عمل كاساديا الدجاج فتابعونا.

طريقة عمل كاساديا الدجاج

يمكنك تجربة هذه الأكلة على سبيل التغيير من الوجبات التقليدية التي تجعلنا نشعر بالملل في الكثير من الأحيان حتى نهجر الطعام ولا نرغب في تناوله، فيمكنك من خلال المقادير والخطوات البسيطة التالية تحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتك مع الكاتشب أو المايونيز كعشاء خفيف، فتابعونا :

المقادير :

  • إحضار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الطازج.
  • عدد 1 فلفل مقطع بشكل جيد.
  • إحضار نصف ملعقة من البابريكا.
  • تحضير 500 جرام من صدور الدجاج الطازجة.
  • إحضار نصف ملعقة من الكمون.
  • عدد 1 بصله مقطعة على شكل جوانح.
  • إحضار كمية من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نحضر رشة من الفلفل الأحمر الحار جداً.
  • إحضار كوباً واحداً من الجبن المبشور وعلى وجه التحديد جبن الشيدر.
  • عدد 4 أرغفة من عيش التورتيا.
  • إحضار نصف كوب من الكريمة.

خطوات عمل الكاساديا دجاج :

إليكم طريقة عمل الكاساديا دجاج الوجبة المكسيكية ذات المذاق الرائع فكل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية :

  • نحضر إناء عميق نضع فيه الدجاج ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون عليها.
  • الخطوة التالية تتمثل في إضافة الكمون والفلفل الأحمر الحار والبابريكا.
  • أحضري مقلاة ثم قومي بتحمير قطع الدجاج فيها لمدة لا تقل عن 8 دقائق من كل جهة.
  • بعد ذلك عليك برفع الدجاج من المقلاة واتركيها حتى تبرد تماماً.
  • بعد ذلك قومي بوضع البصل والفلفل في نفس المقلاة التي تم تحمير الدجاج فيها حتى ينضجوا، بعد ذلك نقوم بتقطيع الدجاج لمكعبات أو حسب الرغبة ومن ثم نضيف إليها البصل والفلفل.
  • نقوم بتجهيز الشواية على درجة حرارة متوسطة ومن ثم نحضر خبز التورتيا ونقوم بدهنه ببعض الكريمة ثم نضع خليط الدجاج بالبصل بالفلفل عليها، وبعد ذلك نغلق الحشو برغيف آخر من أرغفة التورتيا ونحرص على وضع بعض جبن الشيدر عليه، ثم نقوم بوضعه على النار مرة أخرى وتشويحها على الجانبين حتى يذاب الجبن تماماً، ومن ثم يصبح جاهز للتقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى