وصفات مطبخنا

طريقة عمل لحوح لذيذ

طريقة عمل لحوح لذيذ اللحوح من الوصفات المميزة والمنتشرة في جميع الدول العربية، ولكن هذه الوصفة تختلف من مكان لأخر بكل تأكيد وهناك بعض الإضافات التي من الممكن أن تدخل إلى هذه الوصفة، ولكن نحن سنتعرف عبر هذا المقال عبر موقعنا ” المطبخ المصري ” على مقادير عمل اللحوح اللذيذ، بالإضافة إلى طريقة عمل هذه الوصفة حتي تخرج بأفضل شكل كما تأتي من الخارج، حيث تحتاج وصفة اللحوح اللذيذ للسير على المقادير بشكل صحيح.

مقادير عمل اللحوح اللذيذ

كما تم التوضيح في بداية المقال أن اللحوح من الوصفات اللذيذة والمميزة، بالإضافة إلى الاختلاف الذي من الممكن أن يدخل في هذه الوصفة، ولذلك المقادير الخاصة بهذه الوصفة هي كالأتي :

  • ما قدره ثمانية أكواب من الدقيق.
  • ما قدره أربع بيضات كبار.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الخميرة.
  • 12 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
  • ما قدره رشة من الفانيليا.
  • فستق أو لوز حسب الرغبة.
  • ما قدره كمية مناسبة من السكر.

طريقة عمل اللحوح اللذيذ

تم التعرف على المقادير السهلة والبسيطة لوصفة اللحوح المميز، وهذه المقادير يجب أن تتم بالشكل المطلوب، حتي يخرج اللحوح بأفضل صورة وطريقة عمل هذه الوصفة تتم بالشكل التالي :

  • الخطوة الأولى والأهم بكل تأكيد هي وضع جميع المكونات السابقة في الخلاط.
  • لكن يجب أن يتم مراعاة إضافة الدقيق إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي.
  • يجب أن تكون العجينة الخاصة باللحوح عجينة سائلة وهي تصبح كذلك عند إضافة الدقيق.
  • في تلك اللحظة يجب أن يتم تسخين مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  • من الملاحظات الهامة جداً وهي استخدام ملعقة عميقة في وضع العجينة بالزيت الساخن.
  • بعد أن تتحمر العجينة من الأسفل تقلب على الوجه الأخر حتي تأخذ اللون الذهبي.
  • بعد الانتهاء من الكمية نقوم بوضعها بجانب بعضها البعض إلى أن تبرد.
  • ثم نقوم بإحضار كمية من الزبدة المذابة والسكر الناعم ونقوم بدهن كل قطعة بالزبدة.
  • بالإضافة إلى ذلك نقوم برش السكر على جميع القطع السابقة وبشكل متساوي.
  • نضع القطع المدهونة فوق بعضها البعض وتترك حتي تشرب النكهة ثم تقدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى