حلويات

طريقة عمل لقيمات باللبن والعسل

طريقة عمل لقيمات باللبن والعسل اللقيمات من الوصفات الرائعة والمميزة جداً في الخليج العربي، حيث يوجد الكثير من المشتقات المختلفة للقيمات التي تختلف من مكان لأخر، ولكن عبر هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل وتحضير اللقيمات باللبن والعسل هذه الوصفة، الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الرائعة والبروتينات المختلفة والمميزة.

مقادير عمل لقيمات باللبن والعسل

مقادير عمل هذه الوصفة سهلة وبسيطة ومتوافرة في جميع المنازل، لذلك يجب أن يتم القيام بها بالشكل الذي سيتم توضيحه لاحقاً والمقادير هي :

  • ما قدره ملعقة كبيرة من السكر.
  • ما قدره كمية مناسبة من العسل الأبيض.
  • ما قدره ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ما قدره كوب كبير من الماء.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • رشة من الزعفران حسب الرغبة.
  • علبتان من اللبن كامل الدسم.
  • قطر بارد حسب الرغبة.

طريقة عمل لقيمات باللبن والعسل

سنتعرف الآن على طريقة العمل الصحيحة لهذه الوصفة وصفة لقيمات باللبن والعسل فكما تم التوضيح هي وصفة سهلة وبسيطة :-

  • في البداية والخطوة الأولي الهامة جداً هي خطورة مزج السكر مع الخميرة لفترة قصيرة.
  • بعد ذلك يتم وضع البيكنج باودر في نصف كوب من الماء الدافئ وتترك لمدة خمس دقائق كاملة.
  • ثم نضع الماء الدافئ والبيكنج باودر مع السكر والخميرة، وتترك المكونات معاً لفترة أخرى حتى تحصل على الوقت الكافي.
  • تعرفنا على الخطوات الصحيحة للقيام بالخميرة بالشكل اللازم مع السكر وما إلى ذلك.
  • في الجهة الأخري يتم نخل الطحين بشكل متواصل، حتي يصبح جاهز للعمل ويضاف إلى الطحين الخميرة والزعفران.
  • بعد ذلك يتم إضافة اللبن مع الماء والعسل، وتخلط جميع هذه المكونات السابقة معاً حتي يتم الحصول على عجينة رخوة.
  • ثم تغطي هذه العجينة وتترك لفترة زمنية أخري تتراوح ما بين النصف إلى الساعة الكاملة.
  • يتم تسخين كمية من الزيت على نار متوسطة، وتوضع العجينة في الزيت وتقلب حتي تحمر بشكل كامل.
  • يتم رفع اللقيمات عن النار ثم توضع مباشرة في القطر وتقدم بعد ذلك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى