حلويات

طريقة عمل مربى الفراولة فتكات

طريقة عمل مربى الفراولة فتكات … المربي بكل أنواعها تعتبر من الأكلات اللذيذة المحبوبة والمطلوبة وتعد من أحسن السندوتشات في المدرسة للأولاد لأنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية المطلوبة في اليوم الدراسي، ولذلك سوف نقدم لكل أم تبحث  عن طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل لتضمن النظافة والصحة الجيدة لأولادها تابعوا معي مقالي.

طريقة عمل مربى الفراولة

المكونات

  • 2 ونصف كيلو فراولة حسب الرغبة مغسول ومقطع حجم صغير أو مكعبات
  • كيلو سكر
  • ربع كوب عصير ليمون أو ملعقتين من عصير الليمون

طريقة عمل مربى  الفراولة

  • نحضر إناء نظيف ثم نضع فيه الفراولة ثم نرش عليها السكر
  • ثم نضعها في الثلاجة لمدة 48 ساعة حتى يذوب السكر.
  • ثم نضعها على نار هادئة ونضع عصير الليمون ونتركها تغلي وتنضج التسوية لمدة نصف ساعة
  • خلال التسوية أو النضج يجب إزالة أي ريم يظهر على الفراولة
  • نتركها لمدة نصف ساعة على نار صغيرة جدا حتى تكون خليط متماسك سميك.
  • نرفعها ونتركها تبرد ثم نقوم بتعبئتها في برطمان صغير
  • يجب عدم غلق البرطمان حتى تبرد ثم نغلقها ونضعها في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الفراولة بالقرنفل أو الجلي

المكونات

  • كيلو ونصف فراولة
  • 6 عود قرنفل
  • عصير ليمون
  • 5 كوب سكر ناعم
  • كوب جلي

طريقة تحضير مربى الفراولة بالقرنفل أو الجلي

  • أولا تغسل الفراولة جيدا  ثم نقطعه الفراولة قطع صغيرة أو مكعبات.
  • نحضر إناء نظيف ثم نضع فيه الفراولة وعليها السكر ونتركها لمدة ساعتين أو أكثر حتى تتبل وتحصلي على عصير أو ماء الفراولة.
  • ثم نضع إناء الفراولة على نار هادئة مع التقليب المستمر.
  • ثم نضع عليهم عصير الليمون وأعواد القرنفل والجلي حسب الطلب أو الرغبة مع التقليب الجيد حتى تنضج التسوية وتكون ذو خليط سميك.
  • ثم نقوم بوضع الفراولة في برطمانات بدون غطها ونتركه حتى يبرد ثم نغطى البرطمان جيداً ونضعها في الثلاجة وبذلك مرية الفراولة جاهزة لأكل وبالهنا والشفا

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock