حلويات

طريقة عمل مربي المشمش المجفف

طريقة عمل مربي المشمش المجفف المربي هي واحدة من أشهي الأكلات فهناك الكثير من الناس يفضلونها ويحبون أكلها وصنعها بالنكهات المختلفة، ويعد المشمش واحداً من أكثر الفواكه الصيفية انتشاراً حيث يعرف بلونه البرتقالي وطعمة الرائع وإليكم طريقة عمل مربي المشمش المجفف.

طريقة عمل مربي المشمش المجفف

المشمش هو واحداً من أشهي الفواكه التي تظهر في فصل الصيف، حيث يعرف بشكله الدائري ومذاقه الحلو الذي يميل بعض الشيء للحموضة ويعرف بفوائده ومميزاته المتعددة للجسم، فمثلاً يسهم بشكل فعال في إنقاص الوزن الزائد حيث يشتمل على نسبه منخفضه من السعرات الحرارية كما يقي الجسم من أمراض عديدة ويحد من الإصابة بالسرطانات إضافة إلى ما سبق يقوي النظر ويساعد على اعتدال درجة حرارة الجسم، وإليكم مقادير عمل مربي المشمش المجفف وطريقة عملها :

مقادير  عمل مربي المشمش المجفف :

  • إحضار كوباً أو أكثر حسب الرغبة من المشمش المجفف ويجب الحرص على تقطيعه قطعاً صغيره.
  • عدد 5 أكواب من الماء.
  • عدد 4 أكواب ونصف كوب من السكر.
  • إحضار كوباً من عصير الليمون.

طريقة تحضير مربي المشمش المجفف :

نقدم إلى كل ربات البيوت الحريصات على صنع المربي في المنزل طريقة تحضير مربي المشمش المجفف وإليكم الخطوات :

  • أولاً يتم وضع المشمس مع الماء في وعاء عميق وينقح بتركه في الماء لمدة ليلة كاملة.
  • ثانياً يتم وضع المشمش مع السكر وعصير الليمون في وعاء متوسط وبعد ذلك نضعه على النار.
  • نقوم بتقليب الخليط بشكل تدريجي حتى يذوب السكر في الماء مع مراعاة عدم وصول الخليط لدرجه الغليان.
  • ينصح بترك الخليط لمدة 25 دقيقة مع مراعاة التقليب حتي يتماسك ويصبح قوامه مثل المربى.
  • نحضر البرطمانات مع الحرص على تنظيفها جيداً ونقوم بسكب المربى الساخنة فيها ثم نقوم بغلقها.
  • حتى نقوم باختبار قوام المربى نحشر ملعقة منها ثم نقوم بوضعها على سطح بارد فمثلاً نضعها في الفريزر لمدة قليلة حتى يتم تبريدها تماماً ثم نقوم باختبار قوام الخليط.
  • بعد التأكد من صحة قوامها يمكنك تذوقها والاستمتاع بطعمها الرائع ومن ثم يمكنك تقديمها كما تشائين لأسرتك، كانت هذه طريقة عمل مربي المشمش المجفف فلا تترددي في تجربتها والاستمتاع بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى