الطبق الرئيسي

خطوات بسيطة لعمل فتة الشاورما فتكات

فتة الشاورما فتكات

فتة الشاورما فتكات واحدة من أشهى الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار ، تلك الوجبة التي يسهل تنفيذها والاستمتاع بمذاقها الجذاب، كما انها من اهم ما يميزها انها لا تحتاج لوقت طويل في التحضير ويمكنك اضافة بعض التغيير بها لتصبح مناسبة للراغبين في انقاص الوزن واتباع الريجيم. 

وصفة فتة الشاورما فتكات 

المكونات 

  • نصف كجم ارز بسمتي 
  • ملح 
  • توابل 
  • كركم 
  • زعفران اختياري 
  • كجم صدور دجاج مقطعة رفيع 
  • كوب زبادي 
  • بصلة متوسطة 
  • حبة فلفل رومي 
  • توابل فراخ 
  • زيت 
  • عيش شامي مقطع 

طريقة عمل فتة الشاورما فتكات 

اولا يتم تحضير العيش، وذلك عن طريق تحمير العيش في الزيت حتى يصبح ذهبي ويصفى، ويمكن ان تستبدل التحمير بتحميصه في الفرن اذا كنت من الراغبين في انقاص الوزن واتباع الريجيم، وعليك المتابعة المستمرة لأنها تنضج سريعا. 

لتحضير الارز يتم تسخين الزيت ويوضع به التوابل ثم الارز وتقلب دقيقتين، وبعد ذلك نضع الماء حتى يغطي الارز تماما، ويتم ترك الارز على نار عالية حتى يشرب الارز الماء وتضاف بودرة الزعفران وتقلب، ويتم تهدئة النار على اقل درجة حتى تمام النضج. 

تحضير الشاورما 

بالنسبة للشاورمة يتم تقليب الدجاج مع الزبادي، و في طاسة يتم وضع الزيت وقطع البصل وتقلب، وبعد ذلك يتم وضع الدجاج بالزبادي وذلك على نار عالية، ثم يتم وضع التوابل والملح و الفلفل الرومي، و تقلب حتى تماما النضج. 

تقديم فتة الشاورما فتكات

اولا نقوم بتحضير صينية تقديم ويفضل استخدام البايركس، بعد ذلك نقوم بوضع العيش المحمص، ويتم غرف الارز فوق العيش، و اخيرا نضع الدجاج و تزين بالثومية ، يمكنك تزيين الطبق بقطع البقدونس الصغيرة. 

اذا كنت ترغب في تناول الوجبة مع انقاص الوزن يمكنك استبدال الزبادي بعلبة بدون دسم، ويمكنك الاستغناء عن الدهون في الدجاج، كذلك يمكنك التقليل من الارز في مقابل الدجاج. 

الوصفة مليئة بالفوائد حيث تتمثل في البروتين والفيتامينات من البصل والفلفل، كذلك تحتوي على الكربوهيدرات والكالسيوم، لذلك تعد وجبة متوازنة صحية مناسبة للجميع وحتى الأطفال يمكنهم تناول هذه الوجبة دون قلق.  

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق