صحة وجمال

ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد

ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد يعد الحديد من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الفرد، ولا يستطيع الاستغناء عنه حيث أن قلة نسبة الحديد في الجسم، تسبب العديد من الأمراض للإنسان، كما أنه يعتبر من المكونات الأساسية للعديد من الخلايا الموجودة في الجسم، وأهمها الهيموجلوبين، المتواجد بداخل خلايا الدم الحمراء، وكذلك في البروتين الذي يقوم بنقل الاكسجين من داخل الرئتين الي كافة أنحاء الجسم،

ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد

أهمية عنصر الحديد لجسم الانسان:

  • عنصر قوي لزيادة المناعة في الجسم، كما أنه يساعد في تقوية جهاز المناعة.
  • يساعد في تقوية القلب وحمايته، بالإضافة إلى كافة الأوعية الدموية.
  • يساعد في المحافظة على ضغط الدم، وحمايته من الهبوط والانخفاض.
  • يعطي النضارة للبشرة، والجلد، ويحافظ على حيويتهما، وتجنب الشحوب.
  • يساهم في المحافظة على النظر وجمال العينين، والوقاية من مرض العمى.
  • يعمل عنصر الحديد علي تقوية الشعر، وكذلك الحفاظ عليه، واعطائه اللمعان والحيوية، بالإضافة إلى منع تساقطه وحمايته من التقصف.

أهم الفواكه التي تحتوي على الحديد بنسب عالية:

لا تعد الفواكه وحدها هي التي تحتوي على معدلات مرتفعة من الحديد، فهناك العديد من الخضروات وكذلك المصادر الحيوانية، ولكننا سنقوم بعرض أهم الفواكه التي تحتوي على الحديد بنسب عالية، وأشهرها:

  • الفاكهة المجففة:

فمن المتعارف عليه أن تلك الفواكه المجففة، تكون غنية بنسبة من الحديد، وتختلف تلك النسبة من فاكهة لأخرى، فنجد مثلاً أن نص كوب خوخ مجفف يحتوي على 1.6 ملجم حديد، اما الزبيب، فنص كوب منه يعطي 1.4 ملجم، أما إذا ذكرنا المشمش، فإننا نتذكر أن 100جم منه، يعطي 33% من الاحتياجات اليومية للحديد، وغيرها من الفواكه الأخرى.

  • فاكهة التوت:

يعد التوت أشهر الفواكه الغنية بالحديد، حيث أن الكوب منه يعطي قيمة تقدر بنحو 14 % من القيمة الغذائية الواجب توفرها للجسم في اليوم الواحد، والجدير بالذكر أن التوت يعتبر من أهم المصادر للعديد من الفيتامينات، وأشهرها فيتامين ج، والذي يعطي 85% من الكمية اللازم تناوله يومياً.

العديد من الفواكه الأخرى والتي تشمل:

  • الجمار أو ما يسمى بقلب النخيل (فاكهة ذات لون أبيض).
  • التين بأنواعه المتعددة، سواء كان الطازج منه أو المجفف.
  • العنب وأيضاً الزبيب المجفف.
  • المشمش بكافة أنواعه وأشكاله.
  • الجريب فروت.
  • الموز.
  • الكيوي.
  • الإجاص.
  • الاناناس.
  • التفاح (الأحمر والاصفر والاخضر).
  • الخوخ بأنواعه سواء كان الأسود منه أو الأحمر.
  • جوز الهند (الطازج منه او المبشور).
  • التمر بكافة أنواعه.
  • المانجو ويفضل الناضجة.
  • الحمضيات بأنواعها، كالليمون واليوسفي والبرتقال …وغيرها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى