حلويات

طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو

طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو مما لاشك فيه أن الكيك من الحلويات المميزة والتي لها شهرة كبيرة جدًا في بلاد العالم سواء البلاد الغربية أو البلاد العربية، حيث يتميز الكيك بأنه خفيف وذو طعم جميل ولذيذ يحي تناوله الكبار والصغار بالإضافة إلى أن الكيك يمكن تحضيره بالعديد من النكهات، ويعتبر الكيك من أكثر الوصفات السهلة التي يمكن تنفيذها في المنزل كما يمكن حشو الكيك بالعديد من الحشو المختلف كما يمكن تزين الكيك من الخارج بالكريمة أو المربى، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو السهل والبسيط في المنزل وبمقادير بسيطة ومتوفرة بإذن الله فقط تابعونا في الخطوات القادمة لصنع أشهى وأخف وألذ كيك لصغارك.

طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو ومكوناتها

طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو ومكوناتها
طريقة عمل كيك الفانيلا والكاكاو ومكوناتها

أربع حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.

فانيلا مقدار ملعقة صغيرة.

ثلاثة أرباع كوب حليب سائل.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ثلاثة أرباع كوب سكر.

ثلاثة أرباع كوب زيت.

كأسين من الدقيق.

طريقة التحضير

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.

احضري المضرب الكهرباء.

في إناء مناسب ضعي البيض والفانيلا مع الحليب السائل والسكر.

امزجي المكونات بالخلاط الكهربائي.

أضيفي كوب من الدقيق مع ملعقة من البيكنج بودر إلى الخليط.

استمري في الخلط حتى تختفي كل آثار الدقيق وتمتزج بالمكونات.

أضيفي الكوب الآخر من الدقيق واخلطي جيدًا.

بعد أن تتأكدي أن المكونات جميعها امتزجت مع بعضها البعض وظهرت فقاعات قومي بتجهيز قالب الكيك.

احضري القالب أو الصينية التي سوف تخزين فيها الكيك.

ادهني القالب بقليل من الزيت أو السمن.

قومي برش القليل من الدقيق في قاع القالب وعلى الجوانب.

اسكبي الكيك في القالب.

ادخلي الكيك على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين.

اخفضي درجة حرارة الفرن حتى تكون النار هادئة.

اتركي الكيك حتى ينضج لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

اختبري الكيك من خلال وضع عود خشبي في منتصف الكيك.

إذا خرج العود الخشبي نظيف فإن الكيك قد نضج.

إذا خرج العود الخشبي غير نظيف ويحتوي على الكيك الغير مستوي فإنه يحتاج لوقت لكي ينضج.

قدمي الكيك سادة مع الشاي أو الحليب.

زيني الكيك كما ترغبين بالشيكولاته أو الكريمة أو المربى.

مكونات عمل كيك الكاكاو

مكونات عمل كيك الكاكاو
مكونات عمل كيك الكاكاو

حبتين من البيض.

كوب سكر.

ثلث كوب زيت نباتي.

نصف كوب حليب سائل.

كاكاو بودرة مقدار ثلث كوب.

كوب دقيق.

ملعقة صغير بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير

استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط السكر والحليب والكاكاو والزيت.

قومي بإضافة البيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.

أضيفي الفانيلا والبيكنج بودر.

انخلي الدقيق جيدًا وقومي بإضافة الدقيق بالتدريج إلى الخلاط الكهربائي حتى لا يتكون تكتلات.

استمري في الخفق جيدًا لتتأكدي من أن الدقيق قد امتزج مع باقي المكونات.

شغلي الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة.

عندما يتكون فقاعات بالخليط أطفئي الخلاط الكهربائي.

احضري قال كيك مناسب على حسب الكمية الموجودة عندك.

باستخدام فرشاة أو مناديل مطبخ قومي بتوزيع القليل من الزيت في القالب واهتمي بالجوانب والأطراف.

قومي بتغليف القالب باستخدام الدقيق لكن لا تكثري منه حتى لا يظهر في الكيك بعد أن تنضج.

أشعلي الفرن قبل عمل الكيك بحوالي ربع ساعة.

ادخلي قالب الكيك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.

اتركي الكيك حتى ينضج واختبريه بالعود الخشبي.

بعد أن ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا ثم قطعي الكيك.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock